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文山这些餐馆不达标,曝光

随着爱国卫生“七个专项行动”的深入开展,全市上下齐参与,不论大街小巷,环境卫生有了明显的改善。近日,为了让“净餐馆”整治效果形成长效机制。11月25日,记者跟随市场监督管理局工作人员进行了明察暗访,对屡次劝诫未整改及整改不到位的商家进行实名曝光!

这些餐馆均未达标

金石小区外围十里香馄炖铺、博霖牛肉拉面馆的员工未着工作衣帽和未佩戴口罩,操作台的三防设施形同虚设,在无人进店消费时未将纱窗关闭。

州一中对面樊记鸭霸王:后厨脏乱差,食品随意摆放在地上,通风口和墙面满是污渍。

十二小学对面:纪鑫酸汤员工未佩戴口罩,未关闭食品区纱窗。

大锅牛肉米线:食品售卖区未安装三防设施。

祥民家园外围茶木巷冷饮店:未安装三防措施、员工无健康证。

祥民家园外围尚峰酸汤米线:未安装三防措施、员工未佩戴口罩、操作台面凌乱、地面垃圾未清扫。

新平坝社区再就业综合农贸市场内:香香豆腐饭、泰民家园老兵烤鸡烤鸭店、宜良老烤鸭等大部分铺面均未安装三防措施,店员卫生意识差,未着工作衣帽和佩戴口罩,店内器具、餐具随意摆放。

职中大门前贵阳黄果树传统破酥包店铺:未安装三防措施,食品加工与休息床铺无遮挡,环境卫生脏乱差!

三七国际交易中心大门的两家凉品店:无三防设施、脏水乱排放、食品操作台和店内物品摆放杂乱、员工卫生意识差、待加工食品仍存在二次污染可能。

三七国际交易中心专杨餐馆:店内无三防措施、杂物间乱堆乱放、蔬菜等食品随意堆放、下水道口堆放杂物,污垢未清理干净。

城南客运站临街餐馆:蒙自过桥米线以及周边餐馆厨房操作台均未达标,厨房墙面需贴瓷砖、排污管道旁存在积水,污渍未打扫干净。

职教园区2号商业楼:一楼商铺的店员在饭点营业时都未佩戴工作衣帽、口罩,厨房摆放凌乱、垃圾桶未加盖。

二楼源和餐饮店内存在油烟机油渍未清理,且有油渍滴落情况,杂物间私人物品与饮食用品混合堆放、排水管没有与下水管道连接,污水存在外泄情况。

这些餐馆被点赞

在检查中,除了被曝光的不达标餐馆外,这些餐馆已达到“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储齐全安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”的“七个标准”,值得被点赞!

露萍园:每天9点对到岗服务人员进行晨检、店内安装有后厨监控,能让消费者直观地看到后厨环境与工作状态。

伊仁园:店内所有操作台门十分整洁,员工整齐佩戴工作服与口罩进行食品加工,利用封幕机有效将后厨油烟、蚊虫与外界拦截。

两姐妹友客凉品店:干净明亮的食品售卖台直接展示在消费者面前,在无人时及时将纱窗关闭,防止蚊虫进入,洗碗槽清理得干净无污垢。

小洞天(学府草堂店):员工卫生意识有所提高,均佩戴工作服和口罩,操作台面菜品整齐摆放,厨房冰箱设置4D管理责任卡,并落实到责任人,确保食品干净卫生无污染。

城北客运站临街的伊兰阁牛肉面馆与隔壁的四季香小吃,操作台三防设置安装完毕,并按照要求关闭纱窗,后厨干净整洁。

“净餐馆”专项行动领导小组

提示广大市民

为了你和家人的身体健康

提倡到已达标的餐馆用餐

积极参与到爱国卫生行动中

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