北京哪家白癜风医院治疗好 http://www.t52mall.com/02:07钱江晚报·小时新闻暗访小分队明令禁止的餐饮行业最低消费现象似有抬头之势，有的甚至“明目张胆”。根据消费者的反映，他们在多家餐饮店包厢就餐都遭遇了最低消费，只是情况有所不同。有的必须点套餐，有的不能自带酒水，更厉害的，还要加收服务费……情况到底如何？钱江晚报暗访小分队近期对杭城20多家餐饮进行了明察暗访。结论是，相关部门真的应该好好管一管了。不仅设置最低消费，而且还加收服务费“只要订了包厢，一个人也要元”最近我们先后接到好几位读者的吐槽。一位杭州的冯先生在预定一家餐馆的包厢后，不仅被告知要有元的最低消费，另要交元的订金。即便如此，到当天赴宴时，餐馆服务员还因为他们尚未到齐预定的8人，不让先到的4人进去，这让冯先生有些哭笑不得：虽然知道现在餐馆都在“火爆复苏”，难免有些商家想给自家不多的包厢设点消费门槛，但也没必要把门槛设置得这么严格吧？而另一位钱女士最近凑了个巧，连续5天都有商务上的宴请，可连续5天定馆子，全部遇到了要求最低消费。“其实我们本来消费就是到达他们最低消费的，可是一码归一码，消费者能达到并不意味着商家就要设置，大家都知道设最低消费是违反相关规定的。”根据消费者的爆料，我们拨打了西湖边的网红京菜餐厅“玖五京菜”的预约电话。对方明确表示，订包厢的话，最低消费元，另外加12%的服务费。其实，玖五京菜的包厢分为两个大小，最低消费要求也不同，相对小点的包厢可以坐10人左右，要求最低消费元，此外还有两个可以容纳20多人的大包厢，商家要求最低消费元。根据预约，暗访小分队来到玖五京菜包厢用餐。正准备点餐时，服务人员已经递上了菜单，安排了一套价值元的菜品，包括4个冷菜，11个热菜，其中有烤鸭、龙虾、蒸膏蟹、笋壳鱼等：“这些都是客人经常点的。”记者有些诧异，询问道：“今天少来两个人，只有六个人，吃不了这么多，能不能少点几个？”服务员表示，这里有最低消费的。“只有一个人也要点元。”在我们的要求下，服务人员表示能够替换菜单中的菜肴，但价格必要保持在最低消费数额以上。在买单时候，我们发现商家收取了元的服务费。同时，满桌的菜，六个人实在吃不完，又不忍浪费，最终打包带走了三样。包厢低消已较为普遍，有些穿上了“隐身衣”收取“酒水服务费”的情况也有存在除了玖五京菜，在暗访小分队还探访了20多家餐饮店。这其中，既有消费比较平民的，也有消费稍偏中上水平的。这些餐饮店，除了两家明确告知不设最低消费，基本都设有最低消费，或是人均消费、配餐制等形式的变相最低消费。比如杭州算得上老牌子的餐厅娃哈哈同乐舫，在采访时，工作人员回应虽然没有最低消费的设置，但也提醒要求消费人均以上。工作人员采取了比较委婉的说法，表示本店包厢和堂食不同，因为主打海鲜和炒菜，“差不多消费要人均以上的”。至尊鲨鱼则采用了配餐制，预约时工作人员表示，会根据元、元、元三档不同的个人消费标准进行排菜。人气餐厅老头儿油爆虾则通过限制预约人数提高消费门槛。我们在预约时候发现，预约6个人的座位就没有位置，预约8个人对方则表示有座位，并且最低消费需要元，且要求不能自带酒水。此外，暗访中，还发现比较常见的变相强迫消费方式，比如“酒水服务费”、“开瓶费”等。价格比较高端的桂雨山房，虽说不设最低消费，但如果自带酒水的话，则需要按人数收取38元一位的服务费。记者手记：餐饮复苏令人欣喜，但“低消”侵害了消费者如何拒绝最低消费，考验城市管理者的智慧禁止设置最低消费并非是近期才有的呼声，而是早有法规和共识。杭州取消“最低消费”，早在年12月1日就开始实施，当时的依据是《杭州市市场调节价监督管理若干规定》。到年，商务部和国家发改委共同颁布《餐饮业经营管理办法（试行）》，明文规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”。根据规定，餐饮经营者如设最低消费，可处违法所得3倍以下、最高不超过3万元的罚款。此外，新修订的《消费者权益保护法》，也向包间最低消费说“不”。年2月，最高法明确规定“禁止自带酒水”“包间设置最低消费”均属服务合同中的不平等格式条款。但禁止设置最低消费的落实情况不容乐观。去年1月18日，杭州市市场监督管理局就发出一封《关于禁止违规设置最低消费的告诫书》，其中再次强调，餐饮、娱乐行业不得设置任何形式的“最低消费”。但一年之后，这种现场依旧较为普遍。当然，这种“低消”现象相信不仅在杭州，乃至全国，都是一个值得相关部门重视的问题。目前，餐饮业正处在“爆发性”复苏的阶段。7月15日，国家统计局最新发布数据，年6月，全国餐饮收入亿元，同比增速降幅收窄了17.1个百分点，“止跌反弹”的速度非常明显。对商家来说，餐饮业的复苏，不仅需要商家的努力，更在于消费者心甘情愿地购买餐饮和服务。最低消费这种“陋习”，显然侵害了消费者权益。对消费者来说，最低消费带来的强迫性消费，也可能带来点餐分量远超实际需求，与整个社会倡导的“厉行节约、反对浪费”的社会风尚相悖。如何拒绝低消这样的“强制消费”，让餐饮业的这次复苏健康长久走下去，这一切都在考量着城市管理者的智慧，需要管理者拿出更多具有实际操作性的法规细则来。你有没有遇到“低消”的情况？对此，你又是怎么看的？欢迎留下评论！
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