食堂伙食对于在工厂上班族而言是非常重要的,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,没吃饱的话怎么会有力气干活呢?
四川小伙张云林在一家电子厂上班,作为一个四川人,张云林从小就很爱吃,张云林不爱玩游戏,不爱逛街,唯独对吃这件事情情有独钟。
但是没想到这个月,老板把食堂交给了老板丈母娘来弄,从此之后食堂的伙食简直就是“天翻地覆”,让人看到饭菜连吃的欲望都没有了。
张云林将食堂菜品图片晒在网络上吐槽,没想到意外走红了,张云林花式吐槽道:“食堂交给老板丈母娘后,1年用不完1桶油!”
以前的食堂张云林晒出了以前的食堂饭菜,虽然吃得很一般,但是最起码还是荤素搭配,让人看起来还是很有食欲的。
电子厂不包吃住,但是工厂附近都是工业区,附近都没有餐馆,想要吃饭只能在厂里的食堂解决,12块钱两荤1素,这个价格跟在外面餐馆吃饭差不多。
以前的食堂饭菜是后勤部管理,主要目的就是解决员工的吃饭问题,工厂还专门招了一个四川厨师来负责给大家做饭。
虽然都是一些家常菜,但是最起码大家看到饭菜后还是有食欲的,就连青菜也是有不少油水的,大家都愿意去食堂吃饭。
如今的食堂但是如今的食堂交给了老板丈母娘接手后却是完成了一次“天翻地覆”的升级,菜品从川菜变成了浙江菜。
老板丈母娘是浙江的,据说是老板碍于丈母娘面子,只能将食堂包给了丈母娘去经营,丈母娘接手后自然是想办法赚钱,于是便将四川厨师撤掉了,改为她自己做菜。
菜品也彻底改变了,从川菜变成了清淡口味的浙江菜,而且菜品一点油水都没有,清淡寡水,让人看后都没啥食欲。
就像同事们私下吐槽说的那样:“1年都用不完1桶油!”
苦瓜里面包着香蕉,这样一个菜品搞笑的菜品,没想到依然出现在了自己面前,张云林看到后哪里还有食欲想吃。
清炒海带,一般而言炒海带时都是需要放油的,也许是浙江人爱吃清淡口味,老板丈母娘的做法是直接放入开水里焯水,然后直接捞起,根本就没有炒,就连青椒也是如此焯水制作。
清炒白菜按道理也是应该在锅内放入食用油,然后在大火进行爆炒,这样炒出来的白菜才有爽脆口感,吃起来才美味。
但是老板丈母娘显然是不一样的做法,直接将白菜放入锅中进行水煮,然后直接在锅里撒入了一点辣椒粉,倒入一点食用盐就起锅了,连生抽蚝油都没放。
这样的白菜煮出来就是清淡寡水,一点油脂都没有,让人看后都没啥食欲。
豆腐炒肉也是如此,都不能说是“炒”,只能说是煮,将豆腐切碎,然后和猪肉一起放入锅中直接煮,不仅没有卖相,而且连豆腐的香味都没有。
张云林虽然没有去过浙江,没有见过当地人的做菜方式,但是炒菜几乎中国人都会,就算是吃得在清淡,就连广东人也不可能什么菜都放入锅中煮吧?
以前张云林对食堂饭菜还有那么一丝丝的好感,但是如今,自从老板的丈母娘接手厨房后,张云林和同事们宁愿中午吃泡面,也不愿意去食堂吃饭。
食堂想要赚钱无可厚非,但是也要有个度,不能一味的降低成本,否则大家就会用脚投票。
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