人靠衣装，佛靠金装，人的第一印象主要来自外表，而餐厅脸面则是门头，是顾客与餐厅接触的第一触点，好的门头不仅能够吸引顾客，还能增加进店转化率。
你的门头规划得怎么样，往往能决定顾客往你门前一站，想不想进去。
对于新顾客，门头招牌没有吸引力，就没有进店率；对于老顾客，门头招牌就是信任度，就是感召力。今天盗火者跟大家聊一聊怎么靠门头给顾客留下一个好印象。
门头信息要齐全
一个合格的餐厅门头首先要起到能向消费者清晰传递信息的作用，这些信息包括你餐厅的品类、品牌、宣传语slogan等。
这三个元素需要做到主次分明，清晰不具有迷惑性，同时在做排列时也需要合理谨慎，稍有不注意就会出现些让人哭笑不得的场景，消费者反感都来不及更谈何消费？
有些品牌的门头，只写了品牌名称，没写品类名称，在消费者心中就是信息缺失。例如门头写着“杨铭宇”、“张亮”，这就让消费者摸不着头脑，这家餐厅卖的到底是啥？
赏心悦目的门头外观
色彩鲜明，符合餐厅定位
许多餐厅乐于使用大红配大黄的“西红柿炒蛋”式配色，餐馆、小吃店、服装店、便利店、超市，无论是在北上广还是三四线小城镇。
我们也不深究这背后所蕴含的秘密，但从消费者的角度来看，这种配色第一，丑；第二，没有独特性，容易造成审美疲劳，且难以让人一眼就看见。
随着消费者年龄层的更迭，门头设计也要随着不同时期人们的审美观念而有所变动，相应地改变材料、造型形式以及流行色彩搭配，以跟上时代潮流。
首先门头颜色的对比度要强，这样才能引人注目。尽可能使用些现代的装饰材料，不需要应付了然，如果店铺处于闹市区，装饰一些小型霓虹灯就很有必要。而且，每隔一段时间，要检查或粉刷招牌，以保持它的鲜亮感。
其次门头颜色最好是能和餐厅的品牌定位相符，比如快餐的基色是红色，肯德基的门头也延续了其风格。
文字要简洁，不用生僻字
作为门头上的信息来源，门头文字需要有足够的辨识度，尽量不用生僻字、繁体字。
如果一个餐厅门头，店名取得生僻且用繁体字书写，顾客看了许久后，依然不知道餐厅的名字，甚至还不知道餐厅卖的是什么产品，那么顾客选择走进这家餐厅的概率不会太大。
如果仔细观察一线餐饮品牌会发现，麦当劳、肯德基、海底捞、西贝筱面村这些，采用的都是最简单、最常用的字体。
从传播学角度来说，越是通俗易懂、易看易识别的东西，越容易快速传播。装高雅、滥用繁体字、变异字以及难以识别的书法字体，只会增加传播成本。
所以，门头的内容一定要简练，不需要的内容一律要删掉。门头的字体也一定要清晰，不要把字体设计得太过于艺术或抽象，让顾客读不懂。
合理利用店外空间，拓展能见度
对于门头这个“24小时广告位”来说，最简单、最粗暴的手法就是做大、做醒目，但盲目的追求宽和大，反而容易适得其反，给顾客带来障碍。
要实现吸引人的效果，除了这种常规的思路之外，不妨也学学麦当劳这种品牌，利用户外空间拓展能见度。
很多大品牌都会在商场外围制作巨大的logo和模特海报，门头都以超大的面积冲击着消费者的视觉感官。
而我们同样可以参考这样的原则，在主要的十字路口、百货公司入口、公交站牌、电影院、步行街等人流密集的区域，设置明显的餐厅指示性招牌。
用好门口广告位，事半功倍
当顾客读取完门头信息后，第二视觉点看得一定是门口，如果有广告牌，通常会先看广告牌。
所以我们常说，门口广告牌是第二视觉焦点，更是对门头内容的补充和解释，门头写明是xxx私房菜馆的餐厅，广告牌一定要放招牌私房菜的图片和文字。
因为消费者看了门头后已经知道你是做私房菜，并且发生了兴趣，这时候他就想知道你做的是什么私房菜，你的广告牌正好给了他答案。如果顾客感觉广告牌上的私房菜不错，他就会走进店里。
以往商家的广告牌可能是打印的菜单，满大街见人就发，这些传单往往都被人无情的当作垃圾丢进垃圾桶。或者是在店铺前面做个立式广告牌、广告灯箱，而现在，我们可以有更好的选择。
要实现更好的视觉吸睛效果，不妨盗火者设计，通过各种主题的素材展示菜品，完成信息编辑替换，不仅仅是菜品套餐，各式活动、氛围装饰都可以随意切换。
通过动态画面的呈现，不仅能够拥有更佳的视觉体验，并且能够配合各种营销活动，即使更改了主题，同样也可以找到配套的菜单模板，放上套餐菜品的图片和信息，为原本只能做普通展示的广告位，提供更多附加价值。
总结
餐厅要吸引新顾客进店消费，提高营业额，门头和店门前的广告牌是吸睛重点，只有将二者综合在一起，才能发挥最大的效果，一旦有一环缺失，整体效果将大打折扣。
我们不讲大道理，只是手把手告诉你如何做、怎么做。并且可以保证的是，所有方案都是验证过可以成功落地的，直接拿去就能用。
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