位于四川省东南部的自贡，早在东汉时期，就开始生产井盐，以富世井、大公井两大盐井为主。因此，便“因盐设市”。“自、贡”两个字就是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来。被后世称为“千年盐都”。而自贡美食食盐为百味之祖，植根于巴蜀文化，结胎于闻名于世的川菜系列。同时伴随着盐业经济的繁荣与发展，形成了自贡盐帮菜，逐渐成为了不同于成渝两地“上河帮”、“下河帮”菜系的川南“小河帮”代表。自贡又以“美食之府”闻名于世。
那到底自贡有哪些美食餐厅呢？下面小草和大家分享一下中餐馆、西餐厅、火锅以及日韩料理这四大类美食餐厅吧！
第一个要向大家介绍的是作为中餐厅的吉满楼酒楼，位于沿滩新城恒大新都汇5楼。本店的招牌以“三点蟹、五彩复合蛋、口味黑凤爪、巧伴松茸以及手撕酱香鸭”为主，风味十足，而且分量都比较足，性价比总体不错，可以去品尝一下。
吉满楼酒楼手撕酱香鸭口味黑凤爪三点蟹大梨树餐厅是坐落于四川省自贡市大安区三多寨镇太大路中国石油大梨树加油站的一家网红餐厅。这家店已有10多年历史了，招牌菜较多。像酸菜螺蛳、两面黄炒回锅肉、爆炒腰花等被食客们称为“下饭神器”。还有新鲜美味的烧鳝鱼也是很值得去尝一尝！
手撕酱香鸭两面黄炒回锅肉烧鳝鱼以上是小草去过的当地美食餐厅，还有许多美食餐厅需要大家有机会去挖掘探寻！
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