广州除了具有历史文化名城的亮丽名片外，还是闻名中外的“美食天堂”。越秀作为广州的中心城区，老字号更是遍布全区。
今晚，小编就带大家走进广州西餐第一家——太平馆。
太平馆西餐厅创建于清朝光绪十一年间（公元年），距今已有一个世纪的历史，是广州最早建成的西餐厅。
太平馆创始人徐老高原先在沙面当厨师，工作多年深得西菜烹调之技艺，“烧乳鸽”、“牛尾汤”、“猪扒”等西餐出品颇受洋人的赏识和欢迎。之后徐老高在城内开了一间小型西餐厅，取名太平馆西餐厅，由于其出品口味好，不但有平常老百姓光顾，连清朝官吏也常为座上客。经过徐祖孙三代的努力，不但发展了太平沙总店，还于年在现址开设了太平馆分店。
20世纪20年代，周恩来与邓颖超结婚茶会便在此举行，现餐牌上的“总理套餐”和“总理夫人套餐”由此而得。
作为广州最老的西餐馆，直至上世纪90年代，太平馆一直是广州最有影响力的西餐厅，年被列入广州第一批老字号。如今的太平馆风格优雅低调，适合商务宴请、朋友聚餐、休闲小憩，当然也少不了情侣约会啦~
乳鸽是现做的，皮比较多汁，选取的乳鸽也是带有一点点脂肪层的，五香粉和椒盐粉的味道令乳鸽很野味很特别。
德国咸猪手，猪手分量很多，不会太肥腻，香脆程度堪比烧乳猪。
联系电话：