餐饮经理是掌握现代餐饮管理基本知识和服务技能，从事餐饮行业管理和服务的高级管理人才和高级技术应用型专业人才。他的主要工作包括：现代酒店餐饮管理和服务技能。
申请餐饮经理管理师系列，最合适的专业是餐饮管理技术。其核心课程包括酒店管理概论、现代酒店餐饮管理、现代酒店餐饮营销、餐饮服务、葡萄酒知识与酒吧管理、厨房设计与管理、公共关系、酒店英语，食品营养与卫生、中西美食知识等。就业导向：旅游饭店餐饮部、社会餐饮业的餐饮管理、服务、技术岗位。
报考条件：
1、初级。初级证书只要年满18周岁，初中以上学历就可以报考了。
2、中级。中级证书需要年满18周岁，同时具备高中以上学历，工作年限满2年可以报名参加考试。
3、高级。高级证书需要年满20周岁以上，具备大专及
学历，工作年限满4年，获得过竞赛一等奖可以报名参加考试。
报名材料：
报考餐饮管理师学员需准备一下材料:本人电子版照片，尺寸不限，红蓝白均可;本人正反两面身份证;本人学历;准备好以上资料传给招生老师;同时缴纳相关报名费用即可。
餐饮管理师需要证吗
餐饮管理师证是否有需要考？取决于自身情况，每个人情况不同，很多学员来询问善恩教育的老师进行报名的时候，他们往往要用到证书的时候才想到考，但考证是一个过程，需要时间，往往很多学员要用才想到考，但已经来不及，无餐饮管理师证错过很多机遇，造成损失很大，所以，善恩教育提醒大家，如果自身现阶段一直从事相关工作或以后也是长期一直从事该方面工作或可能涉及需要相关该证的情况，还是有必要考，未雨绸缪。餐馆菜单的价格保持食品成本低和利润高是很重要的。餐饮行业中的突发事件不在少于，作为一个餐饮管理人员，应变能力必不可少。餐饮管理人员要善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。当矛盾发生时，餐饮管理人员应当优先考虑到的是错误是不是在自己一方。一个具备语言、观察、应变能力的餐饮管理人员是非常优秀的。关于更多相关内容，直接
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