20多岁的时候怀着创业梦，辞职回家开个餐馆，不知道有没有和我一样的职场人，通过学习、实践、失败、重新开始、渐有起色，从中感悟了很多，发现生意好的餐厅都是有特点的。
1、服务员亲切，反应速度快，主动热情，大家都比较熟悉的海底捞，就是以热情的服务著称，让客人感受到重视，海底捞服务有“六字诀”：笑、跑、答、有礼貌，其中的“跑”就是第一时间回应。
2、门头招牌显眼：让人一看就能够被吸引，知道这家店是卖什么的，还得有些创意。
3、灯光明亮通透：灯光明亮通透，让人感觉整洁，有品位，灯光调成暖色调，让整个空间充满温暖感。
4、门面敞开：餐厅大门高大敞开给人一种迎接纳客的感觉，如果门小又虚掩，门面很黑，感觉不是做生意的。
5、冬暖夏爽：进门给人一种舒服的感觉，冬天感觉暖洋洋，夏天感觉凉爽，人舒服了才愿意在你这就餐。
6、不要轻易“打折”：打折是商家很重要的营销手段，但是很多门店都使用，有点泛滥的感觉，一看到“打折”、“大促销”这样的店，给顾客第一感觉就是：一是快干不下去了；二是实在没顾客来才促销；最好改成对老顾客的优惠券或者直接赠送礼物。
7、营造热闹感：很多人愿意排队去一家餐厅吃饭，就因为这家店很火，一位难求，让人吃饭有种满足感，甚至有些饭店刚开业的时候，暗地里安排一些人就餐，营造饥饿感。
8、上菜快，减少等待时间：如果你去一家餐厅，点完餐超过30分钟还没有上完，一定有种想走的感觉。
9、适当推荐菜品，劝客人点适量的菜，不要多点：让顾客感觉你为他考虑；
10、增加电视等可视宣传设备，不停播放宣传片；
11、不与客人辨对错：其实顾客也不想跟你争辩，他要的只是你的态度。
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