来过哈尔滨好多次，却是第一次到阿城区。原来，这里曾经是金国首都会宁，阿骨打在这里称帝。开车的朋友笑着说：“咱这地方说起来，跟北京也是平级的。”
谈完事后，朋友带我们去吃饭。餐厅的名字有点历史感，叫“金人美食”。进去一看，布局跟其他餐馆没什么区别，还没座了。我们只好换一家。
另一家，据说和“金人美食”是本地最火的两家餐厅，叫“小厨堂”，属于川湘菜系。朋友点菜的时候我没留意，端上来才知道，都不是我爱吃的。
比如鳜鱼，我爱吃的是松鼠和红烧。喜欢臭鳜鱼的人很多，我不是。那个味道，吃多少回也接受不了。
比如小炒黄牛肉，我在很多地方吃过，但最好吃的还是江西宜春某个餐厅。那次，我接连干掉两碗米饭。其他地方的，都很一般。这次也是。
比如熏肉，我第一次吃的时候觉得挺新鲜的，还特地在超市买了回家做。吃了几回之后，就受不了那种烟熏味了。江西人爱吃咸腊肉，偏偏熏肉也叫腊肉。好几次在饭馆里点腊肉，端上来的是熏肉，让我眉头紧皱。
唯一能吃的，就是虾球了。
吃饭的时候，朋友继续吹牛：“据说当年哈尔滨也差点成为首都，和北京一样的备选方案。”
我笑着说：“在我的老家九江，也有这种说法，九江差点就成了首都。”
在东北吃馆子，我难忘的有三次：
第一，是吉林松原看守所附近的狗肉馆，每次我都吃得走不动道。
其次，是十多年前在白城的嫩江边上吃鱼，露天坐在江边的棚子里，刚捞上来的鱼，鲜嫩可口。
最后，是在吉林市的一个餐厅里，大锅烧的焖肉，里面有猪头肉、猪尾巴，油滋滋、香喷喷，想着都流口水。
突然发现，这三次都是在吉林，而且都不是什么正经的大餐厅。
黑、辽两省肯定也有我爱吃的美食，只能看缘分了。
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