说到西餐，很多北京人都嗤之以鼻，又贵又不划算，还不如到街边饭馆点两个菜，再不济自己在家炒菜都比下西餐馆子强。可是，有那么一种西餐，是独得北京人“恩宠”，尤其是60后、70后，说起来都激动无比。
这个西餐就是俄式西餐，北京人对俄餐可谓是情有独钟，很多年龄稍长的人会立马回忆起当年和恋人一起朗读俄国文学作品，一起吃俄餐的情景。也是因为这份独特的情怀，不少子女会经常带着父母去俄餐厅吃饭。
那么多俄式餐厅，哪一家花钱不多，还能吃到地道的俄罗斯风味呢？
今天给大家介绍一家俄式餐厅，就在俄罗斯驻华大使馆附近，能在大使馆附近开馆，不怕有人来踢馆吗？我们一起来看看
这家俄式餐厅叫老井俄式餐厅，位于东城区西羊管胡同甲1号御嘉置地1层，距离地铁站也很近，地铁2号线、13号线A口大约米就到了。
这家店成立于年，和诸多北京老字号餐厅相比，真的算是“小孩“了。年龄小，不代表口味差，不然怎么能在京城20年不倒呢？到底有什么特色赢得北京人的好口碑呢？
一家餐馆，价格并不是首要考虑的因素。消费者花了钱觉得值这个价钱，甚至说超出预期的，那一定是口碑餐厅了。这家老井俄式餐厅就是这样的餐厅。
首先是环境，不像高级餐厅那样装修的华丽，其整体风格就像是俄罗斯乡村家庭风格，干净明亮，给人一种放松的感觉。
重点来了，吃俄餐，红菜汤、俄式香肠、沙拉以及面包是必须要点的，这可是俄餐的经典。也是最能代表一家俄餐水平的菜品。
红菜汤。酸甜口感，带着奶油的香气，正宗的红菜汤是不需要用番茄酱来调色调味的。他们家的红菜汤纯正，而且没有进行本土化口味改良，料足。第一次喝或许有点上头，但汤的回味会让你想喝第二口、第三口。
俄式香肠。战斗民族果然名不虚传，在食材上也能看得到战斗民族的心思：肉是真多。而且味道上有别于我们日常吃的香肠。
莫斯科沙拉。这可不是蔬菜沙拉，是一道由火腿丝、鸡丝以及奶酪丝团成一个小方墩，吃一口，让你的味蕾又多了好几层变化。
奶蒜白包。刚出炉的面包，外酥内软，混合着蒜香和淡淡的奶香，蘸着红菜汤，真是满足。
当然咯，这家俄式餐厅还有”顺手买一件“的服务，在一排整齐的椅子上，摆放着俄罗斯进口的零食，有巧克力、饼干、蛋糕等等。
与其它的异域菜系不同，俄餐在北京具有特别的含义，这背后是中俄两国关系的发展，也是中俄两国人民的深切交流。年10月2日，苏联在新中国成立后的第二天，宣布与中华人民共和国建交。
许多俄罗斯人来到中国，有的从事与音乐相关的工作，有的就是从事与餐饮相关的工作，将最早的西餐带入中国。
为什么老一辈的人对俄式餐厅情有独钟呢？因为情怀，那时候不论是文学作品，比如普希金、奥斯托洛夫斯基等，还是文化交流，比如音乐、美食等等，都深深影响了那一代人。
今天的俄式餐厅，不仅吸引着怀念旧日的老北京人，也吸引了许多对俄罗斯文化抱有好奇心的年轻人。可以问问你身边年长的人，他们对俄式餐厅有着什么样的情怀呢？#北京本地#
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