在没有淘宝的年代里，大到婚嫁用品、扯布裁衣，小到锅碗瓢盆、针头线脑，都离不开一特殊的地儿——百货商店。京城风靡一时的“四大百货”，那光景说起来可能只有老北京还记得。百货大楼新中国第一店年北京市百货大楼说到京城百货界的“一哥”，北京市百货大楼当仁不让。瞧瞧老百姓给它的赞誉您就懂了——“新中国第一店”。当时，它是北京规模最大的商店，比东长安街、王府井大街、东华门大街上7个百货的面积总和还大上两倍，能同时容纳上万名顾客，一千名售货员。年，百货大楼内景北京日报图年开业当天，客流量达到了惊人的16.4万人次，以至于闭店后，光是顾客挤丢的鞋就捡了两大筐。排队抢购常常是百货大楼一景儿，以至于后来商场内不少柜台无奈地用钢管搭起护栏，以免拥挤的顾客挤垮柜台。百货大楼内拥挤的柜台。北京日报图当时，北京人流行一句话：“百货大楼买不到的东西，您哪儿也别去了。”为什么这么说呢？因为计划经济年代，百货大楼是唯一一家被批准，享有全国采购权的零售企业。不仅能从上海、广州等大城市进货，甚至还能销售国外的进口商品。所以不光在北京，在全国它都算得上是商品品类最全、品种最多的商场。年在百货大楼的鞋帽部，就有一千多种鞋子供顾客们选购。北京日报高宏/摄外地人进京可以不去玩，一定得去百货大楼买点东西。那时没有塑料袋，买东西都得用纸包，用印着“北京市百货大楼”包装纸包装的礼品，就是最值得炫耀的来自北京的礼物。百货大楼的花布专柜。北京日报司马小除了规模大，货品全，百货大楼广受欢迎的原因，还离不开过人的服务。最具代表性的就是张秉贵，老北京绝对听说过他。他是糖果柜台的售货员，您要几斤几两的糖果，他绝对一抓一个准儿，凭借过人的服务质量，一度被视为百货大楼的“代言人”。张秉贵如今，他的雕塑还立在百货大楼的门前。张秉贵塑像西单商场“破烂摊”变出大百货上世纪50年代的西单商场北晚新视觉图如果说百货大楼是天生的宠儿，那么西单商场就是从“破烂摊”里艰难“长”出来的大百货。建于年的西单商场，最初只有三道街巷，卖货的大半是摊商，主要是几家卖豆腐脑、豆汁、爆肚的小吃棚子，还有几处杂技场、书馆和相声场。年，大火烧毁商场的一半。后来虽然将其修复，但因商户们资金短缺，加上经营作风不好，解放前商场一直没有兴旺起来。生意不好做，很多商户就停业了。场内一些空房，有的变成企业的仓库、宿舍或食堂，有的变成摊商的住家，煤球炉子、小孩尿布经常拦住顾客去路。以至于人们反映：“这是什么商场，简直是破烂摊。”直到50年代公私合营，西单商场才被改造成一个综合性的商场，由五个专业商场组成。第一商场包括西单食品店，专售腊味、海味、鲜货等。年重新修建的西单商场开始营业，顾客们在第一商场西单食品店里购买糕点和糖果。北京日报图第二商场专卖书籍：年西单商场的旧书摊北京日报图第三商场经营风味小吃，还设有一个手工业生产合作社的门市部和杂耍场：年，西单商场改建后的一角北京日第四商场经营特种手工艺品，第五商场则把过去分散在各个商场的百货摊全部集中起来，统一经营。第五商场百货部北京日报图就这样，西单商场从“破烂摊”摇身一变成了，有吃、有喝、有穿、有戴、有娱乐场所的大百货。西单商场的“业务”北京日报图即便这样，比起高楼华盖的百货大楼来说，货棚式的西单商场还是显得有些“先天不足”。70年代，西单商场“重病缠身”，地基下沉，墙体裂缝，砖块酥碎、雨天顶部多处漏雨，地面脚踩泥浆。重建商场迫在眉睫，可按当时的“家底儿”，只能发动职工自己干，条件别提多艰苦了。光说拆除原楼体，就得靠人用十几磅的大锤和钢钎一块一块地往下“啃”，一天下来手、臂痛得端不住饭碗，只能用筷子插着馒头吃。经过整整6年，新西单商场大楼终于拔地而起，大家都说它是一座“争气楼”。70年代新建的西单商场北晚新视觉图新建后的西单商场一度成为了西单地区最繁华的中心。如今的西单商场京报网张宁/摄东安市场资历最老的百货商场年东安市场内北京日报图说到京城资历最老的百货，东安市场得算头一号。东安市场的原址本是清代吴三桂的“平西王府”，“三藩之乱”后被夷为平地，成为神机营的练兵场。年，慈禧批准开放当时已经废弃的神机营操场，供商贩们经营，便有了东安市场。由于此地距离使馆区近，各国商号也来此经营，东安市场逐渐从摆摊设点的露天市场，发展成为一个商号、书店、游艺无所不包的超级市场。民国东安市场图景视觉中国图东安市场最具特色的，得算里头汇集的各类小吃，什么糕点、肉食、海味、果品、蜜饯，能让人挑花眼。年，东安市场内的顾客们还有各地风味的饭馆，以老北京涮羊肉闻名的“东来顺”、江苏风味的“森隆餐馆”、上海风味的“五芳斋”、西餐馆“吉士林”等。“文革”期间，东安市场改名“东风市场”，整修扩建，经营面积一度达到2.7万平方米。年8月23日，东安市场被革命群众改名为“东风市场”，视觉中国图年东风市场的自动售汽水机。北京日报司马小萌/摄直到年，才重新恢复了“东安市场”名称，也就是为人熟知的“新东安”。随着王府井大街上各类商店日渐兴起，新东安市场面临的竞争环境也日益严峻，不得不从传统百货转型现代购物中心，现在只有老楼还挂着东安市场的牌子。京报网张宁/摄隆福大厦：最具传说色彩的商场年隆福大厦开业“京城四大百货”里，最具传说色彩的无疑要算隆福大厦，因为它的命运着实让人唏嘘。从软件上说，早在明清时期，隆福寺地区就是繁华的商圈，甚至比东安市场的起步还要早，可以说是人气兴旺的风水宝地。清代隆福寺庙会视觉中国图从硬件上说，年建成之日起，地下三层，地上八层，面积达1.7万多平方米的隆福大厦就是北京规模最大的商业大厦。集“天时地利人和”于一身的隆福大厦，却偏偏是“四大百货”中最早没落的一个。年，隆福大厦内北晚新视觉供图很多人把原因归结于那场大火。年8月12日深夜，隆福大厦燃起了一场熊熊大火。大火烧了8个小时，将4层后楼烧毁了3层，直接经济损失万。在当时，这是新中国成立以来，北京损失最大的火灾。隆福大厦火灾新闻报道图片火灾后，隆福大厦重建，在8层的楼顶上盖了一座有大屋顶的“大隆福寺”庙堂，也重新修建了“隆福寺”的牌坊，无奈历经多次转型，都难重现当年盛景。重建后的隆福广场京报网图年6月，这个北京家喻户晓的老字号商厦宣布关门停业，一关就是十几年……年北京日报张传东/摄随着时代不断进步，人们消费方式不断改变。曾经叱咤京城的“四大百货”，有的荣光余在，有的黯然离场。可不管怎么变，它们那段黄金岁月，也曾是一代北京人的黄金岁月，每每想起，总是如此难以忘怀……来源：北京日报·芝麻匠通讯社作者：张力监制：王然编辑：宋佳音流程编辑：RB
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