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任性小餐馆,4个桌子4道菜却人气火爆

“任性”小餐馆,4个桌子4道菜却人气火爆,老板:每天只营业半天美食,谁人不喜欢?当然,不同人对美食的定义往往是不同的,很多人认为精致的环境、高大上的食材、高消费吃到的才是美食,但就普通人的消费观念而言,往往美食都藏在街头巷尾,被人看做不干净的小餐馆,才有难以让人拒绝的美味!或许这大概就是美食的意义吧?小编今日就给大家介绍一家“任性”的小餐馆,只开半天不说,而且店里面还只有4张桌子、4道菜品,但即便这样奇葩,却每天人满为患,到了吃饭点人多到你目瞪口呆,生意既然这样火爆,老板难道不想多赚钱?其实,老板也是很无奈,小饭馆开在街边,普通的很,店面很小,老板是一对夫妻一起经营的,早上开门,只营业半天,下午就关门,非常“任性”。而且,主食只有豆花、米线,以及4道菜,分别是红烧肉、红烧蹄花、红烧肥肠、红烧牛肉,悉数的红烧系列,但口感却不尽相同,各有各的特点。因为老板夫妻俩是四川人,所以味道都是浓郁的川香,俗话说“麻雀虽小,五脏俱全”,这4道菜每道的分量都非常足,价格便宜又实惠,只要13块钱。或许是口感好,价钱又实惠,每天才会人满为患的?毕竟现在13块钱想买一份分量足的美食,简直难上加难!生意既然这么火爆,何不换个大一点的店面经营呢?这样不仅可以服务更多的回头客,没准还能将生意做大做强呢?老板无奈道:“我也很无奈啊,原本想换一家大点的店面经营,环境好些的,让更多人吃到热乎乎的饭菜,但年纪大了不由人,折腾不起了,每天只开半天,也不累”。的确,利益社会很少有人记得初心,不良商家为了挣钱,无恶不作,像这对夫妻这样守住初心,不涨价、不欺骗的少之又少。只有4到菜品,是为了照顾周围邻居的生意,因为隔壁是卖炒菜的,若是上了过多菜品,抢了邻居的生意就不好了,为了大家“共同富裕”,所以4道菜足够了。经商,除了摆正心态以外,服务食客的同时,和气生财更是财源广进的基本,而且价格也不高,不能为了挣钱而挣钱,这才是该有的心态,与世无争,只做自己,不辜负每一道菜,每一个食客!


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