因为每个人国家的习惯文化不同，造就了多彩多姿的各国饮食文化。其实归根结底各国的饮食文化，都是取决于当地的食材而定的。比方说，日本是个岛国，所以他的食材来源都是在大海当中，因此在制作海鲜的菜品上比较多。今天我们不说日本，先说说韩国同样是岛国。韩国给我们的印象比较深刻，什么泡菜呀，什么炸鸡啤酒呀，都是在韩国偶像剧中看到琳琅满目的美食。我们今天就来探究一下韩国这个国家普通居民的一日三餐到底是什么样子的。
首先说一下贯穿一日三餐经常出现的菜，韩国人爱吃泡菜，这个在一日三餐当中都能体现。过去因为韩国物质匮乏，加上储存食材的方式只能用腌制，从而导致了韩国一直以来被动的要学会腌制泡菜。随着现代化经济的快速发展运输业不成问题，但是长久以来泡菜文化的沉淀，已经形成了韩国固有的饮食文化。所以每顿饭泡菜必须要有。这很好理解，就像我国南方人爱吃粉，北方人爱吃豆浆油条一样的道理。但是泡菜也不一定，因为现在一般家庭有这道菜，不一定大家都喜欢吃一样的。
泡菜品种比较多样化，不光只有白菜，有都家庭还有卷心菜和黄豆等等。早餐跟我们国内一样比较清淡，一碗米饭或是一碗粥面食比较少，搭配还会有煎鸡蛋和蒸鸡蛋，餐桌上面看着跟国内很像，但是仔细观察下不难发现并没有肉食，都是泡菜腌菜，倒是显得清淡精致。
上图是我之前认识的韩国妹子家里的午饭，当时因为有客人所以很丰盛，其中菜分别有牛肉丸子、豆米饭、鱿鱼+菜梗、鲍鱼、白菜番茄豆腐、土豆排骨汤、右边的绿叶蔬菜不知道叫什么、泡菜等后面的美拍。从照片来看，搭配的很好，尤其海鲜居多。
第二次韩国美女给我拍的，是有生鱼片的。生鱼片不光日本人爱吃其实韩国人也很热衷。妹子说这有好几种的生鱼片拼接的，因为鱼肉切得比较薄，搭配泡菜、生菜、酸萝卜、薄荷叶。用菜叶卷着生鱼片，夹点葱和蒜蘸着辣酱那滋味肯定是一个字爽。
韩国的晚饭跟午饭差不多，我这分享的是一组烫菜的图片。韩国朋友介绍，韩国人还喜欢吃汤饭，就是米饭加汤菜，相信国内的人基本也都了解，不同的是韩国的调料不一样，所以味道有区别也是正常的。
还有就是韩国的泡菜品种虽然很多，但基本上跟我们国内一样是当成下饭菜用的，泡菜盛行最重要的原因是每个餐厅都免费送，成了进一家餐馆的标配了。
还有一个让大家误解的就是韩国人其实每顿吃肉，其实压力是不大的。我们了解的韩国肉贵，其实更多的是韩国本土产的韩牛贵，究其原因是因为保护农业禁乱杀牛。保护牛导致牛肉上涨，但是人家可以进口的呀，进口的牛肉跟我国的价格是一样的。再者说韩国的平均工人工资是我国的3倍所以顿顿吃肉妥妥的。
联系电话：