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小餐馆老板张健康连续9年提供免费餐温暖困

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齐鲁网·闪电新闻12月13日讯“免费吃饭——如果您现在没有收入,遇到困难,家有重症患者,可以来小店吃饭。我们有热腾腾的米饭、馄饨、特色菜解决您的温饱,我们12个小时营业,欢迎您随时来。”12月7日一大早,医院大门东侧的营养快餐熟食店门口,老板张健康看见一位愁眉不展、在门口徘徊的老人,主动迎上去,请他进店用餐。

张健康为老年顾客倒水吃药(摄影人:张兆坤)

张健康今年33岁,年从部队退伍之后办起了这家营养快餐熟食店,他为人爽快实在,自开业以来生意红红火火,年还开起了分店。“凉菜全县均价8元,我只卖6元;炒菜的价格还是执行的年的菜价,一斤炒素菜只要10元钱。”张健康说。

“年餐馆刚开业的时候,一位老奶奶连续一星期都来我这里吃饭,她只买馒头,要碗白水就着吃,这引起了我的注意。”张健康说。通过交谈得知,这位老奶奶独居,没有经济来源,因心脑血管疾病医院输液,张健康当即决定为老奶奶三餐免费。“开店时间长了,通过观察顾客的衣着打扮,甚至一个细微的动作、表情、眼神,他们的情况我就能猜个八九不离十。我就会告诉他们,如果确实有困难,可以免费用餐。”张健康说,“时间久了,大家熟识了,有些免费用餐的顾客会跟我说说家里的情况、遇到的难事,也有些顾客不说,我也不会主动问,毕竟是别人的隐私,我尊重他们。”有时候遇到怒气特别大、对社会抱怨心很重的人,张健康会默默给他们端上饭菜,等到他们吃饱了,再宽慰劝解他们。“感恩之心人人都有,他们只是有不得已的原因才陷入贫穷,才会有这么多的抱怨。”张健康说。

张健康在厨房工作(摄影人:张兆坤)

一开始决定为困难人士提供免费餐,他也曾担心影响快餐店的正常营业,餐馆的工作人员也曾好心提醒过张健康,是不是要对前来免费就餐的人实行登记,以免有的人天天来“蹭饭”。张健康经过考虑后,便开始询问免费用餐的顾客是否愿意留下电话号码或者


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