太阳升起，到了黄昏会落下；种子入土，条件够了会发芽。商业世界，其实也是按照这样的规律在运作着，潮起潮落，都属平常。
“眼见他起高楼，眼见他宴宾客，眼见他楼塌了”，这应该是大多数做生意的老板的经历，毕竟能做成大生意的就那么几个，阿里巴巴也只有马云一家。
所以，无论是开业或者倒闭，都不足为奇。做生意的人，谁还没欠过钱，谁没揭不开锅过？关键的关键，是不丢失一颗不屈不挠，敢于东山再起的心。
那今天要跟大家分享的，就是一个原来做五金生意的老板，遇到困难欠了多万，然后资金断裂回老家小县城开饭馆，东山再起只用2年多就还了债，找到生意第二春的案例。
这个老板姓黄，他的小饭馆通过一条锦囊妙计20天收款6万多，关键是锁定了多顾客，保证了店里以后的生意，一直都有人来。
鱼主题饭馆
背景
黄老板原来是做五金生意的，他老婆也是个能人，所以生意做得还是挺大的。但是前几年经济下行，五金行业的生意也差了一些。
再后来，由于生意差了空闲时间多，黄老板两口子迷上了炒股，这不开始不知道，一贪心就栽了个大跟头，前前后后投入的，亏了八九十万，套牢也有几百万。
虽说他们生意做得大，这点小钱不算什么，但是后面的连锁效应却是他们没想到的。上游的货款没现金来支付，下游的货也来不及周转资金供应，最后的结果就是欠了多万，还被竞争对手抢走了大部分客户。
再后来黄老板就套现了部分股票还债，然后回老家县城，开了一个只有60平米的小小鱼餐厅，主要就是卖各种鱼，比如家常水煮鱼，家常红烧鱼，啤酒鱼等等。
黄老板也和很多刚开始做餐饮生意的老板一样，以为开饭馆，只要好吃就可以了，毕竟人都是要吃饭的，但是实在没想到，开业半个多月了，店里一天也就只有几个人来吃鱼，没什么人气。
红烧土鲫鱼
再后来他请教自己做餐饮的朋友，朋友见他生意实在差，就出手帮他设计了个小方案，做开业引流，简单来说，就是用首单免费，霸王餐这条妙计，来留客收钱。具体怎么做的呢？
方案内容
我们经常看见很多开业的新店，做开业活动全场五折之类的。但是还是没什么生意，其实有和全场五折成本相同，效果却好很多的方法，我今天要分享的就是这个方法，关键的是怎么使用和设计后面的赚钱点，学会以后，你也可以用首单免费来获客，也可以20天收款6万元。
那首先来说说，为何五折没人来呢？
主要就是因为顾客不知道你这一次消费会消费多少，没有安全感。如果是几十，那基本上无所谓，假如平均消费都是两三千，那就有点令人头疼了。
所以啊，他的这个朋友，就站在商业模式更高的角度，用免费模式里的“主产品免费模型”，做首单免费。
也就是所有顾客进他的店来，第一次吃鱼都不要钱。结果来吃鱼的人络绎不绝，一天都有七八十人。
那么，假如说一条鱼的成本是10元，七八十人就是七八百，一天七八百，一个月也是两三万了，他怎么赚钱呢？来看一下他的几个赚钱点。
盈利分析
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