盘点走下神坛的几家餐馆,既有中华老字

关于美食，在各位吃货的眼里，永远是一个说不完的话题。吃货喜欢美食，当然对美食相关的各种知识和信息都了解的一清二楚。比如说全国各地的地方美食，传统知名美食，老字号美食以及各种美食文化都了然于心。另外，不光对于传统的美食，就是那些很多当红明星开的各类餐馆，也是如数家珍，并且身体力行过去品尝一下，以了心愿。当然，这些老字号餐馆或者明星餐馆之所以名气在外，要不就是传承了数百年的经典小吃，通过人们的口口相传，流传至今；要不就是因为餐馆的老板是某位大明星，通过明星的光环效应，迅速被他的粉丝或者观众所了解。按照常理来说，这些餐馆通过这些已经建立起来的知名度，应该是越做越大、越做越强，但是事实并非如此。盘点走下“神坛”的几家餐馆，既有中华老字号的，也有明星开的。首先要说的就是天津的“狗不理”包子，这个知名小吃几乎无人不知、无人不晓。“狗不理”包子，始创于公元年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。现在的“狗不理”包子虽说口味还可以，但是价格高的吓人，一个肉包子能要到好几十块钱，不知道吃的是包子还是钱。好多当地的网友都表示，当地人基本很少去那吃，还不如去街边吃普通的蒸包，口味也差不到哪里去。第二个是全聚德北京烤鸭，这个也是大家耳熟能详的一道小吃了。全聚德，中华老字号，创建于年（清朝同治三年），有一种说法是，全聚德的北京烤鸭源于清宫“挂炉”烤鸭的技术，还有一种说法是它的做法其实传承于南京烤鸭的“焖炉”做法。以前虽然它的价格也不是很低，但是性价比还是可以的，但是现在的价格可是高得不一般，口味也就那样，好多当地人在请外地来的朋友吃烤鸭的时候，会毫不犹豫地选择去别的小一点性价比更高的烤鸭店，据说店里服务员的态度也不是太热情。下面接着说明星开的餐馆，第一个就要说孟非和郭德纲合伙开的“孟非的小面”。这个明星效应可了不得，孟非因为“非诚勿扰”这档节目而一炮走红，郭德纲更是最近几年火的不行的相声演员。这家面馆里的一碗方便面要价几十元，这个确实有点贵了。当初开业的时候，粉丝们是络绎不绝地赶来捧场，现在据说已经关停了好多家了，以前是“熙熙攘攘门庭若市”，现在是“门前冷落鞍马稀”了。赵薇开的这家“乐福餐厅”也是其中的一个，开业不到一年就关门了，也算是比较奇葩了。餐馆老板赵薇大家也都比较了解，当年的“小燕子”是家喻户晓。据说赵薇对于这家餐馆不是太上心，可能把时间都用在诸如炒股票之类的别的事情上了吧。

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