美食，是现代人追求的东西，已经足够管温饱的现代人更多的还是注重食物的质量，追求健康的美食，越来越多的吃货出现，也让世界从此多了一个“物种”，跟着吃货，你总会找到你从来没有吃过的好吃的，吃货的存在好像就是为了寻找更多的美食，如果你在一个地方不太熟悉的话，问吃货准没错，他知道这个地方好吃的在哪里，甚至还会详细的告诉你怎么去。前段时间小编和几个朋友在安徽旅游，遇到几个吃货朋友，他们便向我们推荐了一家好吃的餐馆，迫不及待的要去尝一尝了。
据说这是一家没有专业大厨的餐馆，从厨师到服务员全是当地的农村妇女，她们只做当地的土家菜，靠着餐馆里的两个柴火灶，这群妇女把餐馆开得非常火爆，每到饭点都是场场爆满，座无虚席，甚至很多人是慕名而来，比如我们。果然走进餐厅，接待我们的便是朴实的农村大妈，此时还没有到饭点，但是餐馆里已经快坐满人了，大妈领着我们找一张桌子坐下，还给我们端上一盘瓜子，非常热情，看起来餐馆运营的忙而有序，应该是很有经验了。
到了一个地方当然要品尝当地最具特色的菜品了，于是大妈向我们推荐了他们餐馆的特色菜，这道红薯粉烧肉是销量最好的，红薯粉在安徽这一带经常用来搭配红烧肉，因为红薯粉可以很好的消解油腻，而红薯粉本身又会吸收肉味的香气，软糯而又q弹，吃过一次就很难忘。
还有一道土家菜是用糯米混合米粉炸成的饼子，一面看起来金黄酥脆，另一面比较软糯，虽然不是什么昂贵的食材，但是做出来的却是农家的味道。煎好之后可以用它来蘸白糖吃，既可以做一道菜，也可以当作主食来代替馒头了，总之都是非常家常的土家菜了。
另外大妈还向我们推荐了一些其他的特色菜，让我们印象最深刻的倒不是这些菜品，而是这一群农村大妈脸上洋溢的幸福热情的笑容，这家餐馆走的是农家乐的路线，让每一个来到这里的顾客都有一种宾至如归的感觉，每一道菜味道正宗，而且量大实惠，怪不得会受到很多人的喜欢呢！像这样运营比较成功的餐馆都是口碑非常好，在顾客中口口相传，生意也就会越来越好了。
希望大家可以
联系电话：