七夕美食节目着实让龙岩美食火了一把,下面小昊就带大家一起去品尝龙岩美食。
1、东风牛杂
到了龙岩必须要吃龙岩牛肉!这是一家老字号了,正好旁边有个收费停车场,就选择了到这家吃牛肉.午饭时间人非常多,基本是座无虚席,很多都是一家老小一起来吃,一人一大碗米饭,再加几盘炒菜.因为我们就两个人,吃的不多,点了一份牛肉面,一份牛杂汤,一份拌面,还有一份炒九门头。
牛杂汤非常赞,大块大块的牛杂,萝卜炖的软烂入味,而且是还能无限续汤,牛肉汤里的牛肉也是超级好吃,肉量不少,才12元一份,不要太划算了!
重点介绍炒九门头,据说是牛的九个部位,我能吃出来的是牛肚、牛百叶、牛舌、牛肝、牛腰子、牛心管,还有应该是大片的牛肉,其他的也吃不出来了,裹了淀粉的九门肉,加上芹菜、葱油,简单的配料才是流传最久的风味。
美中不足的是店里空调不是很给力,吃得有些热,因为人非常多,店里面也比较嘈杂,但这也正是老店才有的人间烟火气