西安的徐老板开餐馆,全年免费让顾客吃饭,竟然不仅不亏钱反而大赚万,这一看就是套路的活动,为什么有这么神奇的能力呢?
案例背景:
上篇文章我有给大家提到过,徐老板因为一张传单,引导大量顾客进店,顾客进店数量多了以后,直接推出第二个活动,也就是上文所说的,一年内免费用餐的活动。
光听这个活动就有点诱人,所以一场活动直接引爆全场,大家顾客涌金这家店里参加活动。可咱也说过了,做生意肯定是为了赚钱,亏本的买卖谁也不可能做,所以这场活动其中内涵蹊跷。
在给大家分析盈利逻辑的时候,我先给大家说说顾客消费逻辑。不知道你发现没有,现在的顾客都已经变了,以前顾客吃饭只是为能能吃饱,其次才是吃好。
而现在顾客首先考虑的不是吃不吃得饱,而是氛围怎么样,菜品品相怎么样。只要你摆盘技术好,哪怕你整得比屎都难吃,都有顾客买单。而且如果你在懂点营销方面的知识,那这比屎都难吃的产品,还会引起顾客排队购买,并且疯狂地帮你做宣传。
不管你认不认同,反正这个市场就这样。如果你一直就觉着服务和味道重要,只要守着那俩玩意能发财,那么今天的文章,建议最好不要观看,可能会对你的三观有所误导。
接下来就给大家从活动内容,再到整场活动盈利逻辑,给大家细细讲一讲,希望你能从中获得灵感,从中改成属于你店面的一场活动:
活动介绍:
前期获得大量顾客之后,直接群里通知所有顾客,我们会在某年某月某日举办大型“找不同“比赛活动,活动所有奖品如下:
第一名全年免单,第二名半年免单,第三名三个月免单,第四名一个月免单,并且凡参与着当天活动顾客享受当次免单福利。
活动很简答,尤其最后一条,所参与活动者,不仅不收取入门费用,反而还把消费给免了。这无疑会引起一帮人的窥视,可能不为活动,只为免单而来。
不管怎样,只要顾客能到店,我们就已经成功了一半,接下来的就是拆分活动了。
盈利逻辑: