餐馆开启“免费模式”,3块钱吃元的套餐,老板:不做亏本买卖!
近几年很多人都说生意不好做,但只有小吃行业风生水起,依旧比较火爆,毕竟民以食为天,人们可以一天不看电影,可以一天不购物,但没有几个人能够坚持下来,一天、两天、三天不吃饭的。所以现在如今很多人都将自己的精力投入到了美食行业,然而如果开美食店的人多了起来,那势必要有一番强烈的竞争。
最近有些餐馆的经营模式引起了大部分网友以及吃货们的注意,感觉这些餐馆简直就像是开启了“免费模式”一样,就比如说这家串串店,原本块钱的套餐,现如今只要花三块钱就能够吃,而且这家店铺还是在刚开业的时候举办的活动,只需要花三块钱在店里边办一张会员卡,然后将这个信息发布的朋友圈,并且要提供10个赞,就可以在饭店开业期间免费吃一个元的套餐。
这样的经营模式不是每个店铺都能够组织的起来的,毕竟这样需要投入很大的成本,如果做得好可能还会有第2个方案继续进行,如果做得不好,那想必就会有本无回了。而饭店的第2个方案更令人咋舌,刚开业的时候是可以花三块钱吃一份元的套餐,但也仅限一次,而这个方案则是可以免费吃一个月的元套餐,这样的优惠力度,没有几个吃货是不心动的。
这免费吃一个月的元套餐是有条件的,那就是当天需要在店铺里边办卡充值块钱,然后一个月之内就可以不限次数来店铺里面吃双人套餐,这样的便宜,没有几个人不愿意占。如果作为一个投资者,大部分人都会觉得这样实在是太亏本了,然而饭店老板却说自己从来不做亏本的买卖!这让很多路人都比较纳闷,难道生意都已经做成这样了,还有钱赚吗?
就比如说这个办卡充值块钱就可以免费吃一个月的双人套餐,充值的块钱可以作为其他消费来使用,免费的双人套餐也不会从这块钱里面扣除,这么划算的活动吸引了很多顾客前来办卡,一个月内就已经充值了50多万元的卡,两个月将近万的进账,是没有几个小饭店可以做得到的,那么接下来算一下顾客吃饭用到的成本。
首先免费吃的话,这个套餐只能有两个人来吃,如果超出套餐的部分则需要另外给钱,而这元的套餐成本大约只有30块钱左右,再加上没有几个人,能够一个月内每天都去吃串串,就算是嘴巴和舌头接受得了,人的思想肯定会有些厌烦,再加上去吃套餐的时候,需要消费的有餐具费,饮料费,再加上自己想要吃一些其他口味的串串,也是需要另外加钱的,一来二去,这块钱充值的卡没有几次就会消费完了。
所以从表面上来看店家是亏本的,但其实老板依旧在赚钱,而且圈钱的速度非常快,虽然说利润比较薄,但最起码在开业的两个月之内回了不少的本钱,也难怪老板放话说,自己从来不做亏本的买卖。那么如果你们看到店家有这样的活动,会不会选择去办理会员卡呢?欢迎大家评论讨论。