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香港坚持不涨价的爱心饭店北河同行

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香港给到你的第一印象是什么?给我的第一印象是工作节奏快,生活成本高!

今天和大家介绍的是一位普通的快餐店老板,他所做的事迹感动了香港成千上万的民众!也让这座快节奏的大都市拥有点点温暖!

香港

年香港票选十大正能量人物,爱岗敬业的巨星刘德华排在第二位,第一名反而是位普通的快餐店老板陈灼明,陈灼明江湖人称明哥!为什么一个普通人能打败刘德华,这就要从北河饭店说起!

有温度的北河饭店

明哥原出生在广州番禺,有七个兄弟姐妹,父亲在明哥十四岁的时候就已经去世,剩下母亲独自拉扯大他们七兄妹,所以明哥从小就尝过世间疾苦,懂得自立!

明哥

上世纪80年代明哥来到香港深水埗,来到香港之后明哥也想闯出自己的一片天地。但由于没有读过什么书,明哥只能找到一份饭店学徒的工作。俗话说“是金子到哪里都能发光”,在饭店做学徒的这段时间,由于明哥踏实肯干、爱学习,几年时间已经成为饭店主厨,之后饭店老板准备退休,明哥和朋友把饭店接了下来!至此北河饭店成立!

为善最乐

但好景不长,不久饭店被人举报雇佣无证劳工,原来朋友在明哥不知道的情况下,私自雇佣一名没有证件的员工,后面被人发现!当时朋友找到明哥跟他说自己有家庭有孩子,面对三个月的牢狱之灾希望明哥能够帮他,仗义的明哥最终答应了朋友,自己顶替朋友入狱!

明哥说:足够发工资和交租就不加价

但是令人没想到的是朋友在明哥入狱之后退股北河饭店,在附近重新开了一家饭店!出狱之后的明哥没有找朋友解释,而是把北河饭店重新经营起来!

明哥说:足够发工资和交租就不加价十年如一日的善举

年经济危机席卷全球,香港也受到影响,在这种情况下明哥改变了北河饭店的经营模式,主要经营经济实惠的快餐,也许是开头提到明哥从小就尝过世间疾苦,所以菜品的定价不高,三菜一汤才21港币,而在高生活成本的香港其他的餐馆同样一份要去到40-50港币了!为此明哥还专门给附近餐馆老板解释,这个定价的目的就是想帮助一些年纪大的老人或流浪者让他们能吃饱吃好!之后明哥每周派发几百张免费的饭票,无偿地发放给周围需要帮助的老年人或者贫困人员!人们只要拿着饭票就可以到北河饭店免费领取一份快餐!

免费餐票

为了让就餐的人们吃得健康,天不亮只要明哥有空都会去市场挑选好的食材,还会跟商家讲价,这样省的钱又能多派一些免费饭票了!

从年开始,明哥几年如一日的派发免费饭票、不涨价格,得到了大家的肯定,很多善良之人或者明星都向明哥伸出援助之手,有人来到明哥这里吃饭,点了一份0港币套餐,却付款1万港币就走了,这种情况很多,但是明哥都把这些钱用到那些需要帮助的老人或者贫困人员身上!之后明哥为了帮助更多的人,开了第二家饭店,当时香港著名的美食家蔡澜专门赶过来为店名题词《北河同行》,寓意希望有更多像明哥这样的人,能够参与帮助他人!

明哥也洪金宝合影

年香港票选“十大正能量”,明哥以高票胜出,甚至打败天王刘德华取得榜首,明哥助人的事迹也让更多人知道,也有更多人参与帮助贫困人员和孤寡老人!从年到现在已经14年了,明哥还在坚持派发免费饭票给到需要帮助的人!

帮助更多需要帮助的人

有人也问过明哥,你这样十年如一日的坚持,又赚不到钱到底是为了什么?明哥这样回答“以前总想赚钱,却总赚不到钱,现在不用太努力地想怎么赚钱,只要能够生活就可以,更多的希望是能帮助到那些需要帮助的人”。

明哥:用爱对他们

我想正是因为生活中有像明哥这样的人,社会才会更加温暖、更有温度!也让我明白施比受更有福!




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