北京看白癜风哪个医院比较好 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4786907.html有一则笑话是这样的：一个MBA毕业生在一件小餐馆吃炒饭，餐馆炒饭收费，买了炒饭的就有免费的汤可以自取。看到这样的情况，这个毕业生对餐馆老板说：“有了免费的汤，顾客就不会花钱买汤或者饮料，而吃饭的时候人们总是要喝点什么的，如果取消免费的汤，那么收费的汤和饮料就会成为餐馆新的增长点。你自己可以计算一下每天可以卖出多少份炒饭，如果有一半的顾客也买汤或饮料的话，你的收入会增加多少呢？”餐馆老板觉得这个“学者”说的很有道理，就采纳了他的建议。两个月之后，当这位MBA再次光顾这家餐馆的时候，却发现餐馆倒闭了，原来这条街上其他的餐馆炒饭依旧配送免费的汤，收费的汤不但没有带来新的收入，反而成为了竞争劣势，导致了连炒饭也没人来吃的结果。表面上看起来这是一个笑话，但是其中却包含了很多有关市场与营销的概念，比如免费与收费，比如产品搭配促销……，但是其中最关键的一个点，就是我们必须从动态的角度去理解这个市场，每一家企业都处于随时变化的市场竞争环境当中，如果单纯地从一家企业自身的角度去思考市场策略与市场行为，那么不仅会让自己的思路变得狭窄，还有可能犯下致命的错误。如果处在一个封闭的环境之中，那家小餐馆取消免费的汤，增加收费的饮品是没有错的，但是这必须建立在消费者“没有其他选择”的前提条件下，如果消费者有其他选择，那么就会出现笑话里面的场景。而最重要的一点是，消费者总是会有其他选择的，这个市场上总会有比你价格低或者比你质量好的产品存在，因此，在进行市场策略制定的时候，必须知道自己所处的环境不是“真空”，而是充满着各种各样的“杂质”。除了市场环境之外，企业制定市场策略时另一个关键要素是要判别“专家的专业性”，像笑话里的这位MBA，我们不能说他的说法是绝对错误的，但是他的建议确实不利于这家小餐馆越做越好。客观来说，“专家们”在专业领域的知识获得渠道是大同小异的，差别在于个人对信息的掌握。如果那位MBA知道这条街上还有十家卖炒饭的餐馆都提供免费的汤，他还会给出这样的建议吗？换一个角度来思考如何“把免费的汤换成收费的汤”的问题的话，不妨试试“品质提升”的策略，具体来讲：餐馆应该依旧提供免费的汤，以保证在市场中的基础竞争力与基础收入，另外，可以对“套餐中的饮品进行升级”——如果免费的汤是虾皮紫菜汤的话，那么可以采取加一元获得鸡蛋紫菜汤、加两元获得可乐……等策略，让顾客在免费的汤之外可以有更多的选择，当然，只要客户做出“饮料升级”的选择，餐馆的收入都要有增加是必须的条件。“套餐升级”并不是一个新奇的理念，但是对于那家小餐馆来说，却是一种可以进行的、零风险的尝试。虽然只是举例，却表明了我们在进行市场策略规划时的另一个重要因素“风险评估”。采取任何举措都是要投入的，机会成本也是成本，因此，考虑风险是必须的，也是必要的。“一刀切”地取消免费的汤，等于无形之中把企业的竞争风险提升到了无穷大，而在原有食谱的基础上进行品质提升，风险不仅小了许多，而且可以让风险一直处于一个可控的范围之内，这才是一个好的市场策略可以实施的重要保证。建议并不会搞垮任何企业，对于建议的采纳和实施行为才会，所以……
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