餐饮店和餐饮品牌的区别是什么

目前中国最常见最普遍的餐饮经营方式，主要有2种，1种是小餐馆，也就是我们经常说的夫妻店，开店方便，没有人工成本，另一种是公司模式，也就是连锁餐饮，拥有自己的品牌和定位，管理、运营等成熟的机制，两者最大的区别在于思维模式

那夫妻店和连锁公司的思维模式区别在哪里呢？首先就吃谈吃而言，夫妻店只知道卖品质，几乎从不

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