青岛好吃的老字号家常菜馆，大部分都开在老城区。而这些店基本上有个共性，那就是店铺仅此一间，绝无分店。且环境一般、服务一般，就因为家常菜做得很地道，价格也不会很贵，所以人气就相当的旺。
鱼山路上这家开了十几年的华春餐厅，在老城区这一带可是小有名气的。因为靠着海大，所以店里就餐的大部分都是海大的学生。再就是很多慕名而来的游客呢。它家离着岛岛的生活圈稍微有点距离，所以它家便一直在岛岛的收藏夹里躺着。前几天正好去附近办事，终于有借口打卡了心心念念的华春餐馆了。
卡着中午店里两点下班前到的，四五张桌子竟然还是满桌的。服务员递了张菜单让我们先下单。别看店不大，菜单还是正反两面的，菜品种类真不少。单品价格差不多在30元上下。跟现在商场里动辄几十上百元的菜品来说，这个开个算是比较实惠的。
点了份铁板蛋豆腐，这种有蛋、有豆腐，还有午餐肉的菜品，可谓是大人小孩通吃的。鸡蛋和豆腐入嘴本来就是滑滑嫩嫩又带着鲜的，里面竟然还加了鱿鱼粒，使得整道菜更是提鲜了不少哦。
店里的奶香花生糊可是每桌必点的。很多人就是冲着他家的奶香花生糊来的。这么大一盆，竟然只要16块，足够三四个小伙伴一起喝了。迫不及待喝上了一口，浓浓的花生香气在嘴里炸开，那叫一个香甜丝滑。而且他家的花生糊很醇厚，所以一定要趁热喝，凉了就容易坨在一起，影响口感哦。
糖醋里脊是岛岛很喜欢的一道菜。要知道，糖醋里脊可是被山东评为“十大经典名菜”的呢。36元一份的糖醋里脊，用的全是精猪里脊肉搭配醋、淀粉、面粉等食材。酸酸甜甜的，特别的开胃。
大虾烧白菜，算是青岛当地最家常的一道菜了，几乎家家户户都会做，每家做出来的味道也是各有千秋呢。其实这道菜的关键，就是食材的新鲜度。新鲜的大虾虾头和虾身上下分离，提前把虾头放入锅里，炒出虾油后，再倒入剩下的虾身和白菜，这样白菜可以完全的吸收大虾的鲜味哦。
最后来上一碗配菜的白米饭，这一餐饭吃起来瞬间得到了满足。对了，米饭是单独收费的，不是按人头，而是按碗算的哦。
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