老别墅西餐馆,位于西提筼筜湖畔。面前是优美的筼筜湖景色背后是滨北中心地段,闹中取静的地方。于是乎这里聚集了不少的异国餐厅。做为厦门老牌西餐厅,老别墅的出品一向不错,当然是聊天吃吃饭的首选。一楼的卡座,坐在这里海风徐徐。2楼3楼临窗远眺景观更赞。露天阳台很适合休憩。法式牛肉汤,浓浓的牛肉高汤里有牛肉胡萝卜土豆,满口生香。法式冻鹅肝,粉色的冻鹅肝搭配上烤土司和腌黄瓜和腌洋葱一起吃,不仅能吃到鹅肝细腻的口感还能解腻哦。烟熏三文鱼,相对于平日里常吃的三文鱼日式料理,这家的三文鱼切成小正方体,带着淡淡的烟熏味。洗过牛奶浴的三文鱼水分饱满灯光的照射下带着淡淡的光泽,宛若凝脂。还有烟熏三文鱼长面,翠绿的色泽,浓郁的酱汁包裹着每一根面条,浓浓的奶香,无法抵御的味道。鸡肉卷,酥脆的表皮包裹着软嫩的鸡肉,口感嫩滑饱含汤汁。烟熏带骨牛小排,比起一般的牛排,它的色泽颜色暗淡,但是吃进嘴里会发现低温慢煮的牛肉口感更好,再搭配上旁边的土豆泥,好有满足感!饭后甜点,爱巧克力的我,当然要来个提拉米苏和卷心巧克力提拉米苏不像有的甜品店加入鱼胶,他家的口感更加硬实一点,反而带着冰淇淋的口感让人停不下来。鸡肉沙拉
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