北京最好的治疗白癜风医院 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/跟朋友无意之中发现了这家素食馆，在CBD现代国际大厦里。针对素食者，菜式的选择上有套餐和单点，并且会细分好是否含蛋、含奶。跟朋友分别点了一个套餐，包含：餐前面包、前菜、汤、主食、意面或饭、甜品。今天上的是香草面包，温热松软，平时还有法棍和面包棒。搭配上精心配制的三种特别酱料，从左至右依次是：番茄松子仁巴西草、黄油黑松露、无花果黑橄榄酱。特别喜欢无花果酱，酸甜口和面包非常搭，黄油黑松露比单抹黄油多了一种咸味，更香浓了。番茄松子仁相比逊色一些，比较像“改良版豆瓣酱？”很可爱的摆盘，牛油果、玉米、圣女果和香菜切成碎小粒，搅拌在一块做成心型状。厚切的鸡腿菇模仿成带子，是不是可以以假乱真。鸡腿菇闭着眼就跟吃嫩鸡肉一样，为了煎出外皮的焦脆，油会有点大，配合下面的一起吃，解油清爽不少。特别是香菜那一点点提味，带着淡淡地青草香，很棒没太多添加剂和香料，靠各种菌菇油煎之后的香味：鸡皮菇一整条油煎出香味，再放多种菌菇粒，香菇、杏鲍菇的味道都融到汤里，吃起来香浓又不会油腻一大块猴菇扒，从外观到切开后的纹理都跟牛肉扒有9成像，口感也跟沾了黑椒汁的肉扒很相似。猴菇很有韧劲很有饱足感，薯饼很香脆，酸酸的苹果酱和红椰菜和猴菇扒很有创意也很搭猴头菇包在用蛋液做的酥皮里，酥皮很酥脆还有淡淡的的鸡蛋香味，热度就如刚出炉一般，切开进到嘴里香味整个就出来了。这道主菜选用的酱就是餐前面包的无花果酱，非常搭，鸡蛋味的酥皮加甜甜的酱和猴头菇的香，像吃某种创意点心芦笋清甜中带点特有的苦味但不涩，青豆和红花及高汤的味道都在粒粒分明的米饭里，7分熟的米饭还能吃到米芯，很不错米饭搅拌的很粘稠，还能咀嚼到米粒，又有布丁滑的口感，米布丁带着椰奶的清香味不会特别甜，配着微酸甜的百香果酱很清新椰汁味比较淡，口味更像鸡蛋布丁，里面有糯糯胶质感很丰富的桃胶，上面是一层焦糖，焗烤之后口感就是一层很清脆的糖衣香港大厨很创意也很任性，经常颠覆我们的认知，这款布丁其实从外观和口感更似布朗尼或核桃蛋糕，口感很扎实，红枣和核桃也是用量很良心，它是这三款中相比最甜，也是最“成人”的甜品环境：跟上海思南路附近的独栋别墅的私房菜一样的感觉：隐秘又高雅。不同于别家素食统一的中式风，古朴清雅，格琳素食是很欧式的西餐厅风格，与它呈现的食物——素食西餐相得益彰。服务：当天朋友带着小BABY，服务员为了让我们好好吃饭，带着小BABY玩，我们用餐的感觉就像一个轰趴，很温馨又不会太吵闹，各自做各自的事，很自由很惬意。总结：这家西式素食馆，有别于平常素食中油很大、或是很多豆类加工制品和添加剂，有很多创意，也十分精致。对素食者来说，既坚持了健康素食又保持了口味，对非素食者来说也可以以假乱真，是一个素食和非素食一同聚餐的好地方。
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