餐馆是人类文化中非常古老的一部分，自从人类脱离了村落文明建立了城市，餐馆就一直保留至今，并随着人们对美好生活的向往而不断自我变革。
在庞贝古城发现的两千多年的餐馆
庞贝古城位于意大利西南坎帕尼亚地区，这是一座在公元前79年被维苏威火山喷发瞬间“冻结”在时空中的城市，直至年才得以重见天日。当时，这里是世界上最繁华的古城之一，仅两万人的城市至少有上百家酒馆、30多家面包房，还有3座大型的公共浴场以及各种角斗场、娱乐场所等，吸引附近城邦的富商贵族纷纷前来。
庞贝古城也正因如此，自从18世纪发掘以来，庞贝成为世界上著名的考古遗址之一，吸引了众多历史学家、考古学家的
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