湖南菜也简称“湘菜，是中国八大菜系里，一种最受顾客欢迎的一类菜系，估计也是爱吃这种味道口味菜系里的人口占比例最多的一种菜系啦！
尤其是在全国各地大大小小的城市中随处都可以看到吃到，就像广东这种不爱吃辣的地方和城市里，同样也随处可见，不管在广东的任何一座城市里，（县城和乡镇区域除外）这“湘菜馆”的数量绝对是会超过本地的“地方菜”餐厅的，可见这湖南菜的受众人口还是很多的，要不然就不会有那么多的“湘菜馆”。
也就是说，爱吃辣口味的人群，就是在广东这样的地方，也不会随着广东的气候和环境变化，而改变自己的爱吃口味的。甚至由于大量外来人员和本地人密集的交流和融合，也渐渐的影响改变了一些不吃辣、不爱吃辣的本地人的口味啦[捂脸][捂脸]在很多时候，他们在家里做饭时也会主动要加一些辣味增加饭菜的口味了！
可见，这“湘菜”的影响力是多么的有市场号召力的
这不，深圳龙岗区坪地有一家做“湘菜”比较有点人气的餐馆“厨嫂当家”出来后，马上在这家店的附近几十米之内的地方就出现了一家叫“农民当家”的湘菜馆[呲牙][呲牙]不知道商家是为了蹭“当家”这个词的流量，还是刻意模仿前面那家店啦！不过从门口经过时，看到这家店生意也是不错的，客人进进出出也是人头涌动一幅生意兴隆的场面。
朋友们，你们爱吃“湘菜”吗？看着这两家有着不同“当家人”的湖南菜馆，你们有何感想呢？欢迎大家给我留言分享
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