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疫情防控钢城各餐厅共守饮食安全关

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“顾客您好,进店请佩戴口罩,出示健康码和行程码,谢谢您的配合。”连日来,记者走访了多家餐饮酒店,了解他们的疫情防控工作情况。

在走访新兴大厦过程中,记者在用餐区看到,工作人员全员佩戴口罩上岗,服务人员站在门口引导顾客出示健康码、行程码和测体温等,提醒顾客保持安全距离的同时,为顾客进行手部消毒后再有序进入餐厅用餐。在厨房内部,厨房操作员工除了佩戴口罩和手套外,厨具还会进行紫外线杀菌消毒,确保防控工作不出纰漏。“我一进门就看到服务员们很认真地检查健康码和行程码,作为顾客我们也很配合,为了自己的安全,也为了大家的安全。”当天就餐的市民高莉丽说道。

“为做好疫情防控工作,我们每天都会对餐厅员工进行体温检测,对餐厅公共区域每两个小时进行一次杀菌消毒,并在当天做好记录。”新兴大厦综合部经理张霞说,“针对食品原材料,尤其是冷链食品,会进行严格把控,确保食物原材料可追踪溯源,我们还提倡顾客使用公筷公勺,确保顾客用餐安全。”

据悉,为全面加强餐饮行业疫情防控工作,继续落实疫情防控常态化要求,钢城区各大餐饮行业,都严格按要求积极落实疫情防控工作,全面筑牢防疫线,为市民营造健康的就餐环境。

▌来源:幸福钢城

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