武汉人的“过早”文化是一大特色，丰富多样的早餐，从汤品到粉面，总有一款能满足你的胃。在这些让人眼花缭乱的菜品中，水饺是最常见也最难做出好味道的。俗话说，上车饺子下车面，饺子在中国传统美食中有着举足轻重的地位。地域不同，风格味道也有很大的差异。能形象代表武汉老味道的水饺馆数量不多，好在粮道街还有一家，推荐给大家去尝一尝。
昙华林是武汉极具特色的一处观光景点，各派建筑汇聚在此，历史文化气息浓郁。这家原汤水饺馆就在昙华林的旁边，在游玩之前吃上一碗他家的饺子，观赏起来也精力满满。这家店有一个亲切可爱的名字——熊太婆原汤水饺馆，菜如其名，味道和家里长辈做的饺子如出一撤，带着满满儿时的回忆。
一进这家店，会看到很多老年人，如果你和他们交谈，会了解到这家店有老武昌的味道。店铺坐落在满是餐馆的粮道街，在去往小店的路上，一边走一边感受饭菜飘香。这里虽然位于喧闹的市中心，却没有浮华的感觉，全是烟火气，师傅们兢兢业业地烹饪美食，对工作负责对客人认真。不禁让人想起《深夜食堂》里那个暖心治愈的老师傅。
主打招牌原汤水饺吃的就是原汁原味，灵魂在汤。汤底是浓厚的猪骨头汤，汤质澄净，汤色如茶。水饺先在热水里煮一遍，然后乖乖躺进高汤里伸展筋骨。饺皮有嚼劲，厚薄适中也不粘牙，很有韧劲。独家秘制的馅料搭配丰富，口感鲜嫩湿润，满满的肉香味，不像有些饺子尝起来发酸，熊太婆水饺选材新鲜，内馅充足。
店面不大，但是干净整洁，屋内是温馨的老式装修风格，很有年代气息，喜欢怀旧的小伙伴一定不要错过。斑驳的砖墙，古朴的木窗，认真干活的阿姨造就了熊太婆小店独特的气质。阿姨们飞快地包着饺子，另一边饺子出水芙蓉般出锅，吃一口从舌尖香到胃里。这样一家始创于年的百年老店，怎么能错过呢？
喜欢重口的小伙伴也可以选择店内的麻辣水饺和酸辣水饺，价格和原汤的一样，都是8元。不喜欢猪肉的，还有牛肉水饺供你品尝，价格要贵一倍。除了水饺，还有老牌早餐热干面，这家芝麻酱味道正宗。粉面类也不错，汤头清爽，肉也鲜美，粉质是一绝。还有一些小食，卤干子闻起来就知道是经过精心卤制的，非常入味。蛋酒也很好喝，因为是现煮的，最大程度锁住了鸡蛋的甜香。
如果大家打算去昙华林逛逛，不如顺道去尝一尝这家水饺，保你吃了忘不了。大家想在这家店感受老武汉的美食人情吗？
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