18年的老客家餐厅
只有熟客才知道
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藏在宝安榕树下
地道传统客家菜
慰藉了无数身在异乡的客家胃
“想吃还得早，卖完就收工咯~”
01
▋只有熟客才知道的老客家餐厅，开了18年
在深圳，寻找到一家正宗的客家菜并不容易。
而这家藏在宝安榕树下只有熟客才知道的老客家餐厅，名气不算很大，开店18年，网上关于这家店的评论才55条，却深受附近街坊的喜爱。
小小的门店，平平无奇的环境..还固执地用着老派的木椅，处处透露着淳朴的气息。
清晨6点就营业，老板和阿姨们忙前忙后准备着，每天没到饭点就坐满了人，有些还专门开着电车打包回家吃，基本1点就卖空了，想吃可真得早点来。
02
▋这两碗，客家人从小吃到大
■八刀汤米粉■
这里的八刀汤米粉绝对算得上是“头牌”，很多熟客坐下就直接点，据说一天就能卖上+碗。
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八刀汤米粉不是入口即化的，带有韧性的口感，完美吸收了八刀汤的鲜美，第一口下去就被惊艳了！“八刀”也相当给力，一碗满满当当的肉，猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠...实在是良心！
最后必须来口汤收尾，汤头很鲜，还有淡淡胡椒味在口腔蔓延，冬天嗦上一口，胃就暖了。
■客家蒸米粉■
”老细，照旧来一份蒸米粉“
对于很多客家人来说，吃上一口热腾腾的蒸米粉，才算是一天的真正开始。
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米粉都是从老家河源运来的，相比其他米粉，更加韧劲和爽口，丝丝分明的口感，完全打破了米粉干和柴的印象。
喜欢吃辣的友友，一定加上店里秘制的蒜蓉辣椒酱，酱和米粉充分搅匀，口感直线UP，香气溢满整个嘴巴，一口接一口完全停不下来！
03
▋传统客家菜，熟悉的家乡味都在这
■客家酿豆腐■
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这里有几道菜都是老食客必点的，比如这道客家酿豆腐。豆腐包裹着鲜嫩的肉馅，两面煎得金黄，再淋上灵魂酱汁，看上去就很诱人！一口下肚，先尝到的是豆腐的滑嫩，而后是肉的香气，讲真，不当场炫两碗米饭都对不起TA！
■花生焖猪脚■
来他们家，花生焖猪脚一定要试试，满满一盘子性价比没话说。猪脚肥瘦比例刚刚好，连皮带筋满满的胶原满百，吃起来满足得不得了~
■子姜焖鸭■
子姜焖鸭也是一绝，鸭肉鲜嫩紧实，姜把腥味都盖住了，酱汁的香气渗透到每一块鸭肉里，超级下饭！
■酸菜炒炸肉■
油炸过的猪肉吃起来清香不腻，还带有微微的焦香，火候十足。一口咬下去，油脂从嘴角蔓延至整个口腔，再来口灵魂酸菜，爽口无比！///
这里没有精致的环境，只有造型朴素的客家菜，如果你也想品尝到有温度的、有家乡味的美食，不妨来到榕树下，感受微风徐徐，唤醒记忆中的那份味道。
=广记餐厅=
人均消费：16￥/人
联系电话：