深圳人的疑惑:为何满大街都是“湘赣木桶饭”,背后的真相太惊讶!每一个来到深圳的人都会有这样的疑惑,为何满大街都是“湘赣木桶饭”,这些餐馆到底是湖南人开的,还是江西人开的?这些餐馆平时到底生意如何?深圳真的有那么多湖南人和江西人吗?江西人和湖南人平时关系如何?今天正值深圳40周年生日之际,我们就来聊一聊关于深圳为何满地都是“湘赣木桶饭”这个问题。来了都是深圳人,这句广告语吸引了非常多的外地人口流入到深圳,其中外地省份人口流入到深圳的前三名分别为:湖南、江西、广西。有在深圳工作过的朋友就会深有体会,身边的同事很多都是湖南人或者江西人或者是广西人,其中江西和湖南最多。这么多的湖南人和江西人在深圳,那么街边上开餐馆的老板自然就注意到了,于是“湘赣木桶饭”孕育而生,其中80%的湘赣木桶饭都是湖南人开的,剩下20%是江西人开的。为什么?因为湖南厨师多,江西厨师少,开这种“湘赣木桶饭”的人大部分都是夫妻店,老公是厨师负责炒菜,老婆在前面负责收银服务。这种夫妻店请不起专业的厨师,一般都是自己干,而湖南本身湘菜馆在全国都比较多,培养了很多的厨师,而江西菜比较少见。除此之外由于江西和湖南两个地方相邻,口味都是差不多,所以店面招牌打出“湘赣”二字就能够吸引到江西和湖南人,而这两个省份的人在深圳最多,门店的生意自然就会更好。再者湖南和江西在历史上都是近亲关系,曾经江西两次填湖广,就是江西人迁移到湖南广东湖北。湖南菜和江西菜最大的不同是在于放辣椒的方式,其他都是差不多,都是喜欢吃辣,喜欢吃咸,炒菜方法也类似。看完后才明白:餐馆老板真厉害,能够想出这样的方法吸引顾客。欢迎留言评论,收藏与转发,你的每一条点赞,我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿,如果你对餐饮业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,那不妨
转载请注明:http://www.abachildren.com/ysty/7965.html