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老广都说味道正的餐厅

广味猪肚鸡折后69元

奶白色的猪肚鸡汤,醇口浓郁

浓郁的白胡椒味在口腔里迸发着

吃之前喝一碗汤,极致鲜香彻底唤醒味蕾!

鸡肉新鲜嫩滑,肉质紧实

猪肚口感爽滑有嚼劲,满满的胶原蛋白

能清楚的看到用料超足,锅底吃半饱

真材实料,鲜到掉眉毛

澳门煎鱼扒折后45元

鲈鱼煎两面,保留中间鱼肉的鲜嫩

完美的火候在很大程度上激发出了鲈鱼的鲜香

先挤入几滴鲜柠檬丰富口感

鱼肉鲜嫩,自带甜味

不需要太多调味,蘸上少许芥末酱油即可

潮汕炸粿肉折后35元

外表金黄油亮的炸粿肉

是腐竹包裹着马蹄、肉沫等下油煎炸

薄皮儿酥酥脆脆的,呈金黄色

馅儿香香的肉里还夹杂着脆脆的马蹄

吃的时候再蘸上特调酱汁,更丰富了口感

吃一口馅鲜饱满的炸粿肉,酥脆爽口

而且略带嚼劲~别有一番滋味!

虾滑酿油条折后30元

口味非常惊艳的一道创意菜

薄脆香酥的油条和鲜嫩q弹的虾滑组合

还可以选择裹一点中间的蛋酥

使口感更加丰富

客家煎酿豆腐折后30元

客家菜里必吃的一道菜

豆腐的口感和平时吃的不一样

下面的豆腐有很纯粹的豆香味

中间夹着新鲜手剁猪肉馅

夹起一块轻轻放到嘴里

体验满满的惊喜

万物可啫,越啫越嗨,食材够新鲜,明档现点现做。老广都说正!

生啫黄鳝折后53元

黄鳝被称为滋补圣品,水中人参

肉眼可见的肥厚,几乎没有泥腥味

都是大大的一块,°猛火啫到外皮微翘

油光锃亮很是诱人!

鳝肉细腻润滑,高温把汁水紧紧锁在里面

趁热下筷,葱姜蒜香在热气中与鳝鲜混合

啫猪腰拼鱼肚折后45元

上桌、开盖、翻炒,起筷!

啫煲里的酱汁非常香,开盖滋滋声响的瞬间

五个字概括:色香味俱全!

浓稠的酱汁均匀地贴在鱼肚和猪腰表面

入口是浓郁的鲜和浅薄酱香

接着能感受到猪腰片的细嫩,鱼肚的弹滑

腊味煲仔饭折后16元

煲仔饭上桌揭盖

那股熟悉的浓郁香气扑鼻而来

腊肠焦香卷边,底部的米饭结成了锅巴

配上葱段和酱油搅拌渗透

港味叉烧河折后14元

一款非常特别的炒牛河

叉烧肉鲜咸紧实,嚼起来还有纤维感

荔湾艇仔粥折后14元

很少见的艇仔粥

粥底绵滑、配料繁多

轻轻舀起,米粥挂羹

滑过舌头,到了胃里,有一种说不出的舒畅

典型的老广州餐馆,走的是平价亲民路线

装修胜在干净整洁,宽敞明亮

适合家庭聚餐,或是三五好友一起吃个饭

也许是加班后的一碗煲仔饭

也许是喝完大酒后的一舀艇仔粥

营业到凌晨2点的粤菜大排档,温暖而熟悉

正是城市人的心灵治愈地




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