广味猪肚鸡折后69元
奶白色的猪肚鸡汤,醇口浓郁
浓郁的白胡椒味在口腔里迸发着
吃之前喝一碗汤,极致鲜香彻底唤醒味蕾!
鸡肉新鲜嫩滑,肉质紧实
猪肚口感爽滑有嚼劲,满满的胶原蛋白
能清楚的看到用料超足,锅底吃半饱
真材实料,鲜到掉眉毛
澳门煎鱼扒折后45元
鲈鱼煎两面,保留中间鱼肉的鲜嫩
完美的火候在很大程度上激发出了鲈鱼的鲜香
先挤入几滴鲜柠檬丰富口感
鱼肉鲜嫩,自带甜味
不需要太多调味,蘸上少许芥末酱油即可
潮汕炸粿肉折后35元
外表金黄油亮的炸粿肉
是腐竹包裹着马蹄、肉沫等下油煎炸
薄皮儿酥酥脆脆的,呈金黄色
馅儿香香的肉里还夹杂着脆脆的马蹄
吃的时候再蘸上特调酱汁,更丰富了口感
吃一口馅鲜饱满的炸粿肉,酥脆爽口
而且略带嚼劲~别有一番滋味!
虾滑酿油条折后30元
口味非常惊艳的一道创意菜
薄脆香酥的油条和鲜嫩q弹的虾滑组合
还可以选择裹一点中间的蛋酥
使口感更加丰富
客家煎酿豆腐折后30元
客家菜里必吃的一道菜
豆腐的口感和平时吃的不一样
下面的豆腐有很纯粹的豆香味
中间夹着新鲜手剁猪肉馅
夹起一块轻轻放到嘴里
体验满满的惊喜
万物可啫,越啫越嗨,食材够新鲜,明档现点现做。老广都说正!
生啫黄鳝折后53元
黄鳝被称为滋补圣品,水中人参
肉眼可见的肥厚,几乎没有泥腥味
都是大大的一块,°猛火啫到外皮微翘
油光锃亮很是诱人!
鳝肉细腻润滑,高温把汁水紧紧锁在里面
趁热下筷,葱姜蒜香在热气中与鳝鲜混合
啫猪腰拼鱼肚折后45元
上桌、开盖、翻炒,起筷!
啫煲里的酱汁非常香,开盖滋滋声响的瞬间
五个字概括:色香味俱全!
浓稠的酱汁均匀地贴在鱼肚和猪腰表面
入口是浓郁的鲜和浅薄酱香
接着能感受到猪腰片的细嫩,鱼肚的弹滑
腊味煲仔饭折后16元
煲仔饭上桌揭盖
那股熟悉的浓郁香气扑鼻而来
腊肠焦香卷边,底部的米饭结成了锅巴
配上葱段和酱油搅拌渗透
港味叉烧河折后14元
一款非常特别的炒牛河
叉烧肉鲜咸紧实,嚼起来还有纤维感
荔湾艇仔粥折后14元
很少见的艇仔粥
粥底绵滑、配料繁多
轻轻舀起,米粥挂羹
滑过舌头,到了胃里,有一种说不出的舒畅
典型的老广州餐馆,走的是平价亲民路线
装修胜在干净整洁,宽敞明亮
适合家庭聚餐,或是三五好友一起吃个饭
也许是加班后的一碗煲仔饭
也许是喝完大酒后的一舀艇仔粥
营业到凌晨2点的粤菜大排档,温暖而熟悉
正是城市人的心灵治愈地