提到小龙虾，大家想到的会是一盘盘美味的“麻辣小龙虾”和“蒜蓉小龙虾”，小龙虾是很多吃货们夏季餐桌上的一道标配美食，自从小龙虾被引进我国后，它就成为了人们餐桌上的常客。每年在吃小龙虾的季节里，餐馆都会将小龙虾作为一个营销噱头来吸引消费者进店消费，而每年夏季被吃掉的小龙虾更是让外国人咂舌，纷纷感叹我国的吃货太能吃了，大家每次吃完也还不忘在朋友圈炫耀一番，今天又吃小龙虾啦……然而，目前已经进入了九月，可以说吃小龙虾的季节已经快要过去，但细心的人就会发现，今天去餐馆里吃小龙虾的人少了很多，今年也没有像往年那样，人们将吃小龙虾看作是一股潮流，而且大家也不再热衷在自己的朋友圈晒小龙虾，可以说，小龙虾在今年“失宠了”，这又是为什么呢？吃小龙虾的人减少了，很多人会想到是受今年疫情的影响。因为疫情的爆发，造成了很多餐饮店关门，尤其是那些中小型餐饮店，因为资金链的断裂，为了减少更大的损失，早早地就将店铺关门转让了。再加上人们出于健康饮食的考虑，今年聚集性聚餐减少，所以进店吃小龙虾的人就减少了。当然，这是一个很重要的因素，其实，还有以下这几个因素，也客观上加重了小龙虾的“失宠”。第一，小龙虾养殖的人多了，市场上小龙虾售卖的价格远低于餐馆零售价因为这些年小龙虾消费的火热，促使很多人纷纷加入到了养殖小龙虾的行列里，农村里很多先前养鱼的人也转为了养殖小龙虾，养殖的人多了，小龙虾市面上的供应也就多了，小龙虾的价格自然就降了下来，目前在市场上购买一斤小龙虾的价格大约是18元（小编所处县城的市场价），而一斤小龙虾在餐馆里的零售价大约是40元，因为小龙虾的烹饪方法也不难，所以为了省钱，大家都不怎么爱去餐馆里消费了。第二，消费者的口味在慢慢转变，小龙虾已不是“明星餐品”小龙虾作为一个“爆款”，也并不是有多好吃，很多人去吃小龙虾就是想尝一尝小龙虾的味道，更有甚者是一种攀比炫耀的心理，别人说小龙虾好吃，所以自己也一定要去品尝一下，即便自己觉得小龙虾不好吃，但也要说很好吃，还不忘在自己的朋友圈炫耀一番。然而，小龙虾真的很好吃吗？这倒未必，也只能说是仁者见仁智者见智，青菜萝卜各有所爱了。随着小龙虾消费热潮下降，很多人已经开始更换餐桌上的食物，小龙虾也渐渐失去了“明星餐品”的光环。倚楼听风雨，笑看餐饮路，你若觉得老黄叔的内容不错，可以
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