人们常说:“食在广州”,一直以来人们对广东人的印象就是什么都能吃,天上飞的、地上跑的、水里游的,只要能抓得住的,广东人都能吃。但是如果说广东人都是吃货,那么作为广东省会的广州人,那就是吃货之王,吃货中的战斗机!
在广州,有很多的美食,琳琅满目,让吃货能眼花缭乱。其中也有相当多的美食,它的名字是非常奇怪的,很容易让没有亲眼见过或者吃过的人产生误会,那么究竟是哪些美食呢?
五柳炸蛋,相信不少人第一次在广州餐馆中的菜单上看见这个菜名的时,都会十分的好奇,广东人连炸弹都吃?但其实这道菜跟炸弹没关系,而且由鸡蛋做成的,据说是把热油直接倒入鸡蛋浆里面,然后膨胀出来的。吃起来酸酸甜甜的,不过个人感觉多吃容易腻。
布拉肠。在广东呆了几年,一直没有搞懂布拉肠和肠粉有什么区别。第一次看见它的样子,听见它名字,可能还真以为这个美食是肠子做的呢,毕竟广东人特别喜欢吃肥肠。它把蒸熟的米浆包上馅,看起来像块布包起来的,所以才取这样的名字吧。
斋烧鹅,初次听到这个名字,是不是会容易让人产生误会?斋的烧鹅?那不就是不放油,只放素菜烧出的鹅?其实它也跟鹅没有关系,不是真的烧鹅,而且用面粉之类的做成的,模样看起来像烧鹅的皮一样,是很多人小时候非常喜欢吃的零食。
鸡屎饼。一个让人听起来就没有食欲的食物。鸡屎还能用来做饼?广东人连鸡屎都不放过啊?!其实鸡屎饼和另个广东美食鸡仔饼一样,都跟鸡没有关系的。而鸡屎饼,并不是原材料用了鸡屎,而且它的饼叶是用鸡屎藤的叶,所以才叫鸡屎饼。
屎坑粉,又一个让人听了没食欲的美食。屎坑粉?屎坑?屎?广东人连屎都不放过,老是跟屎过不去?其实这也是天大误会,据说当时这个粉刚出名时,旁边刚好有个公厕,所以才叫屎坑粉,怎么样?这名字取得绝吗?
叉烧。不知道怎么回事,一听到叉烧,就会自然地联想到人肉叉烧包?人肉?广东人还吃人?好吧,这个误会得有点牵强,但我确实这样联想过。叉烧作为广东传统名菜,其实还是蛮好吃的,第一次吃起来会有一点甜甜的味道。
接下来就是大名鼎鼎的:老鼠粄。广东人可能确实吃老鼠,但这个老鼠饭是真的跟老鼠没有一丁点关系。因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称米粉制品为粄,原称老鼠屎粄,后因不雅改称为老鼠粄。不过改了名还是不雅啊?!
怎么样,广东的这几个美食,听名字是不是都特别容易让人产生误会?其实像这样类型的美食还有很多,我自己想得到就还有:鼻屎糖、猪肠粉、油炸鬼等等,朋友们,你们还见过哪些特别容易让人产生误会的美食呢?