“任性”餐馆没菜单，老板做啥你吃啥，每天只卖2小时，火爆20年。现在干餐饮的人是越来越多了，因为餐饮的门槛，而且收入来得快，因此很多人都选择转向餐饮行业，就连一些明星都投资餐饮行业。可是我们所知道的饭店餐饮，一般正常情况下都要至少营业六个小时以上，还有的一些小吃店会营业的时间更长，可是今天小编要来给大家分享的这个小吃店却与众不同，老板特别的任性，每天只营业两个小时，并且是没有菜单，价值老板做什么，顾客吃什么，真的是够任性的，但是让人奇怪的是他们家的生意却非常的好。
很多开店做生意的都会觉得开店的时间越久，那么吸引的顾客就会越多，生意当然也就会越来越好了，可是这位老板真的是足够任性的。他这家店已经开了有几十年的时间了，而且每天都是只营业两个小时。并且老板还更加任性的是，每一个星期都要给自己规定一个休息日。这么任性又霸气的老板，你们见过吗？
我们平时在去一家店吃饭的时候，首先服务员会给我们递上菜单，然后我们根据自己的喜好点我们喜欢吃的饭菜，可是这家店根本就没有菜单，而是老板做什么顾客吃什么。这是为什么呢？开这家店的老板是一位40多岁的大哥。可以说大哥每天做的饭菜都是按照自己心情来做的。当然这也是我见过最任性的老板了。大哥的厨艺也是非常不错的，每天都会做出很多的菜，但是这些菜都是非常常见的家常菜。而且味道都非常的好吃。对于那些有选择恐惧症的人来说，到这里吃饭是最合适不过的了。
大哥明天早上去菜市场上买菜，大哥买的菜都是应季蔬菜，在当时是非常鲜嫩可口的。等他将这些菜买回来之后，将它清洗干净，然后切好，准备好炒菜前的工作。到了11点钟的时候，大哥就开门营业，然后炒出各种各样的菜放在一个个的盘子里面，顾客吃什么就自己端什么？没有菜单看实物选择，真的是非常霸气又诱人。
到了大约一点的时候大哥的菜就卖得差不多了，就已经准备开始收摊关门了。大哥之所以这么任性，是因为他这个店既是老板又是服务员，同时还是收银员，刷碗工，摘菜工，所有的工作都是他一个人去完成的，所以一天下来也是非常辛苦的，因此他每天只卖两个小时饭。但是因为他做的饭菜非常的可口，而且看实物选择非常符合很多不知道吃什么饭的人的口味。而且经常吃一些大鱼大肉，大哥做的这个饭菜看似家常饭菜却做的特别美味，也是非常不错的，不知道你们有没有吃过这么有特色的美食呢？不知道你们对这么任性的老板怎么看呢？欢迎给小编留言，分享你们的观点和看法。
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