说到部队火锅，小妙 次知道还是在，韩国综艺runningman中，看到光洙欧巴和狗哥一起为了完成任务，吃完一份部队火锅，看着剧中咕嘟咕嘟冒泡的火锅，夹在碗中热气腾腾的吃进嘴里，再加上韩国综艺一般都会把吃饭的声音放大，啊，感觉当时我都想钻进手机里，挑点面条吃呢。
部队火锅是韩国的一种火锅，传说， 期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时，美国军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分，所以即使保质期超过一天也会被扔掉。美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边的韩国居民收来，和泡菜一起煮，发现很美味，所以有了部队汤。后来，韩国人就把部队火锅拿去销售，并受到了顾客的大力欢迎。
在一些韩式餐馆里，大部分都有部队火锅的售卖，由于前几年韩国综艺的大火，部队火锅在我们周围的餐馆里越来越常见，每家饭店的味道也都不尽相同，真正的部队火锅是什么味的呢，小妙曾在一个韩式餐厅里吃过一次部队火锅，老板是朝鲜人，他家其他菜的味道还是蛮正宗的。他家的部队火锅上来的时候，和我在网上看到的一些都差不多，下面是菜呀肥牛呀，上面放着一个辛拉面，在我们的桌子上放上一个点小气罐的小锅，点上火，把大锅放在上面，坐等吃饭。
煮熟之后的味道还是蛮不错的，一直感觉他家的辣白菜的味道特别好吃，他家的大酱也是很像韩国的大酱，煮出来的拉面很劲道，他的味道也特别好，那天我吃到，腰圆肚肥的。奶思！
吃完那一顿之后，我就不断的在琢磨部队火锅怎么做才 吃，一直在不断探索的路上，突然一次在超市发现了一个韩式大酱和辣白菜，于是我决定尝试一次！
准备工作：大酱，辣白菜，拉面，各种菜，各种蘑菇，年糕，肥牛。
还有一个锅。
先铺一层菜，一层金针菇，一层辣酱，一点辣白菜，一点年糕，最上面再来一层肥牛，加水，盖锅盖，煮一煮，煮到大概七分熟。开一袋方便面，放在上面，在万人期待的目光下，等待开锅。
看着图片有没有岁月静好的感觉，在煮的差不多的时候都就已经按耐不住，偷偷的尝了一口，靠，好吃到哭啊。相信隔壁家的小孩闻到一定会馋哭。熟了熟了，看着火锅咕嘟咕嘟的冒泡泡，开吃吧。
感觉买的韩式大酱和辣白菜真的超好，完完全全的把味道都煮进了菜里，拉面要早点吃，煮时间长了就不劲道了，但是如果你喜欢吃软软的面，就可以多煮一会。再喝汤的那一刹那，终于知道韩国人吃什么都要配米饭的习惯了，因为汤实在是太好喝了，我这个时候都想来一碗大米饭泡汤喝。
放上智孝欧尼撑场子，我不管，我做的 吃，如果你也已经按耐不住自己，你不妨也来试试在家，做一锅部队火锅吧，在寒冷滴冬天，一定会吃出超级的满足感的。秒咪
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