我是张华,70后,年出生于牡丹江,目前生活在山东威海。以前我没缺过钱,也曾经多次创业,最风光的时候,家里有四五套房,开着50万的奥迪A6L带着家人全国旅游,说走就走,想去哪就去哪,可现在我带着老婆、孩子住在元的月租宾馆里,守着10平米的卷饼店,等待着再一次的东山再起。
创业的沉浮、多年大起大落的经历,让我记住了一个道理:“人是会随着利益而发生变化的,永远不要跟自己的朋友合作创业做生意。”
(参加媒体活动的我)
以前我父亲是做熟食批发生意的,小时候我家的酱牛肉卖得特别好,各种超市、酒店、小餐馆都会到我们家店里上货,生意特别好,可以称得上是牡丹江第一酱牛肉吧,所以我童年生活的非常富足。
80年代的时候,别人家孩子都没有零花钱,我父亲就已经开始三块钱、五块钱的给我了,要知道那个时候,三五块钱是可以买很多东西的,而且因为父母要忙于生意,所以还专门给我请了保姆,每天只要我睁开眼睛就有人照顾,算得上衣食无忧。
家乡牡丹江给我留下最深记忆的就是八女投江的抗战故事,而我也在年入伍,成为了某高炮旅的一名士兵。
最初的时候,我被分配到了通信连,因为小时候在家我都是衣来伸手,饭来张口,想吃什么东西都有人给做,所以刚开始当通信兵的生活,让我感到很不适应。
不过,好在幸运。因为我对做饭非常感兴趣,再加上也有一定的天赋,所以后来我被调到了食堂,变成了炊事兵,每天给一百二三十人做饭。
我在部队的时候,生活过得也比较滋润,那个时候每个月家里能给邮块钱生活费的战友都是少之又少,可我父亲每个月都会给我寄个三百到五百块钱,就是为了让我别苦了自己。
当兵的日子,虽说每天都挺累的,但我过得却很开心,而且这一段当炊事兵的经历,也让我为日后从事餐饮行业创业打下了牢牢的基础,现在回想起来,满满都是美好的记忆,那段时间的我,也是最无忧无虑的我。
(当兵时候的照片)
我一共当了3年兵,复原退伍后,直接回了老家牡丹江,跟着父亲做起了熟食批发的生意,那个时候我家酱牛肉的生意特别好做,最多的时候一个月能有十多万的收入进账。
我对肉类食材的烹制,算是比较精通的,做酱肉的手艺,也是我父亲教给我的,那时候为了学酱肉,我也没少受到父亲的责骂。
买牛肉就是个需要经验的技术活,现在普通家庭买牛肉都是到超市或者市场按斤称,然后每斤多少钱,最后计算总价,可我们做熟食批发买牛肉都是“估堆”的,不用上称,完全靠眼力。
我去买牛肉都是直接买一头牛的,因为有的牛,肉比较虚;有的牛,肉比较实,所以每次买牛肉都需要先靠眼力观察,然后再试试手感,最后再估测这一头牛能出多少斤的肉。
如果感觉能出的牛肉多,价格划算,那就直接买下来,整个过程全凭经验,如果最后这头牛出的牛肉多,那就赚了,但如果出得少,那这牛肉就买贵了,因为牛肉买贵的事,最早我没少被父亲批评。
不过,好在我买了这么多年的牛肉,还真从来没赔过,只是赚多、赚少的问题。我记得最多的时候,我买的牛能多出六七十斤肉,这水平值得骄傲了。
退伍回家之后的生活,我过得也是相当滋润。
流行BB机(寻呼机)的时候,很多人用的都是数字BB机(寻呼机),有人打电话呼你了,还得再去找个电话打回去,记得那时候我父亲用的也是数字寻呼机,可他却给我买了个“汉显”的BB机(寻呼机),在以前那个年代那就算很高级的了。
后来别人用上“汉显”BB机(寻呼机)的时候,95年我已经拿上“大哥大”了,不过那是我在我老叔手上买来的二手“大哥大”,但那也够气派了。
那时候除了有钱,我也敢花钱,除了这些设备以外,我还买了一辆吉普车,整天就是开着吉普车,夹着小手提包到处消费,而且“大哥大”放在包里的时候,还必须得把天线露出来,这才能显示出身份。
KTV刚出现的时候,我和朋友也经常去消费,一般每次去玩都得花0多块钱,有时候我自己出,有时候几个朋友一起凑钱,反正每次我肯定出钱最多。
后来认识老婆以后,我们还做了一段批发蔬菜的生意,我更是很早就用上了手机,记得我买第一个手机的品牌是爱立信,当时也花了六七千块钱。
做酱牛肉那些年我也赚了一些钱,买了50多万的奥迪A6L,也攒下了4套房,可接下来我遇到了人生的第一个转折点,我跟朋友合伙做工程投了多万,结果赔了钱,车子和房子也全都没了。
其实最早做工程的时候,我还是赚了一些钱的。
(出席活动的我)
第一年做工程项目,客户结款非常及时,都可以称得上是闪电结款,一般上午统计算账,下午客户就能把款打到我的银行账户上,甚至有几次在3个小时之内,我就收到钱了。
第一年很好,第二年也不错,可第三年却出现了压款严重的情况。
接触工程项目是因为朋友在上海接了一个大活,然后我就跟着朋友一起合伙投资了,当时朋友投了多万,我则是把房子、车子都卖了,弄了万,又跟亲戚朋友借了80万,最后一共凑够了万,直接全都投了进去。
做工程赔钱,正是因为客户严重压款导致的。第三年做工程的时候,客户最早是拖款,我本想着客户以前结款是很快的,稍微拖点也没事,毕竟想要长久地接工程赚钱,还得靠客户,所以当然不能太过强硬。
可接下来,客户却是一拖再拖,一拖再拖,有钱的时候,给个百分之几;没钱的时候,根本一分钱都要不回来,我们做的工程项目也就这么被拖垮了,到现在都没把钱要回来。
那段时间我的电话都被工人和材料商打爆了,每天一睁开眼睛就都是要钱的,后来我觉得实在不行了,客户欠我的钱在所有账目里只是“毛毛雨”,几百万都算是很小数额,我一看想把钱要回来根本没有希望,再继续这样下去也是没有出路,还不如走,走出去找找机会。
当时生意失败,我不好意思回家,更不好意思面对以前那些吃吃喝喝的朋友。后来正好一个战友让我去他的公司帮忙,所以我直接启程,去了另一个城市,可这一次我明白了,人是会变的。
我战友开了个大公司,资产可能早就已经上亿了,因为当兵的时候我们关系就很好,他看我做工程赔钱了,没事干,就让我去他那给他帮忙。
说是帮忙,但实际就是上班,估计战友也是为了给我一个台阶下,本来我们之间的关系是挺随便的,平时都互相叫名字,去他办公室我也都挺随便的,可有一天战友却告诉我,以后不要在叫他名字了,要叫老总。
从那开始,我觉得战友人变了,当机立断我就辞职了,离开公司的时候,我还有一个月的工资没发,后来战友还通过