开一家什么样的餐馆赚钱

“开一家什么样的餐馆赚钱？”这个问题许多朋友都问过我。其实，大家心中早有答案。也许想卖一碗热腾腾的面，也许为了不爱吃面的人准备一碗香滑的米线，或是迎合年轻人无辣不欢的胃口卖串串……

对于没有从事过餐饮行业的朋友来说，刚开始进入市场首先考虑的是自己会什么，而不是市场需求什么。今天，我就跟大家分享一下，如何测算开一家赚钱的餐馆。

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