专治白癜风偏方 https://m-mip.39.net/fk/mipso_5419408.html还去西餐馆吃意大利面？用这种做法，在家也可以吃到中式意面。最近有很多喜欢吃西餐的读者给小编留言，希望看到一些西餐的做法。其实西餐和中餐的烹饪方法有很大的差异，所以做出来的菜肴吃在口中的口感也和中餐有很大的区别，其实在家里面是很难做出很纯正的西餐，因为中餐的烹饪方法已经深深烙印在国人的心目中，偶尔吃上一次西餐可能会觉得很好吃，可以给食客带来意想不到美味口感，但经常吃却不是一件很美妙的事情。所以今天小编就给大家介绍一道“中式西餐”，嗯这样说有点别扭，准确说应该是西餐的中国吃法吧。好了话不多说，现在小编就来给大家详细介绍一下意大利面的中式吃法。对中国北方人来说每天都要吃上一次面，不然总觉得少了些什么。那么你一定不能错过这道面食。还是老规矩，在制作之前我们要把食材准备好。首先我们要准备上两个西红柿，不用太大，中等个头就可以了。备好西红柿后，在买一个西蓝花。弄一点金针菜，适量就好了。两枚鸡蛋和两根香肠。二两猪肉、半根胡萝卜和两瓣蒜，最后再备上食盐、蚝油和黑胡椒粉。准备好食材后就可以开始制作了。首先我们要把所有的食材都清洗干净，把蒜切成蒜末，然后把猪肉切成肉丁，把胡萝卜切成丁，把西红柿切丁，把金针菜泡发好，然后也切成丁。最后我们还要用电饼铛把鸡蛋煎好，把香肠也煎一下。完成这道工序之后，就可以开始制作了。首先我们要热锅添入适量清水，大火将水烧开，然后把准备好的意大利面放到锅里，换小火开始煮面。在煮面的同时，我们还要另起一锅，等锅热后添入适量菜籽油，然后把准备好的肉丁放到锅里进行翻炒。炒到肉丁变色之后，就可以把切碎的金针菜放到锅里面翻炒均匀，然后再往锅里面放蒜末，最后再把胡萝卜丁放到锅里翻炒均匀。因为胡萝卜不是很好熟，所以在炒这道菜的时候要注意火候，锅干了就要往锅里面加少量清水，以防把菜炒糊。等胡萝卜炒软之后，就可以往锅里面加入适量的盐和蚝油，然后把菜翻炒均匀。最后我们就可以往菜肴里面添入事先准备好的西红柿了，加入西红柿翻炒一段时间后，西红柿里面的汁水就会把整道菜染红，如果菜比较干，还可以添入一点清水，这个时候整道菜的颜色就会变成鲜红色，让人一看就很有食欲。最后我们把黑胡椒粉撒到菜里面，然后翻炒均匀，中火收汁，等汤汁粘稠之后就可以关火了。这个时候意大利面也已经煮好了，我们把面捞出来放到准备好的凉白开里面过水，然后把炒好的菜铲到盘子里面，再把意大利面捞出来放到菜上面，最后把荷包蛋和煎好的香肠放到最上面，还可以切下一块西蓝花，把西蓝花挨着菜肴摆上，这样一道的色香味俱全的中式意面就制作完成了，相信这道菜绝对可以满足很多大多数喜欢吃意面的吃货。
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