老家元的包桌在朋友圈火了,8热8凉2主食,光看这凉菜分量就值临近过年了,很多朋友都开始踏上了回家的旅程,想念家乡的亲人,想念家长的山山水水,因此很人都是归心似箭,恨不得马上到家!经常在一线城市工作的朋友,突然间回到了三线小城市,肯定会有诸多的不适应,尤其是物价方面,在一线城市,吃喝方面是能省则省,但是回到家乡之后就不一样了,大碗喝酒,大口吃肉,最后结账时发现根本没花几个钱,还是小县城待的舒坦啊!在一线城市,下馆子包桌是从来不敢想的,再说人家也没这包桌业务啊,但是小县城就不一样了,基本上每家餐馆都有包桌,算下来比单点更划算,而且饭店搭配的菜品荤素搭配更加合理,热菜、凉菜、烧鸡、鱼类,应有尽有,吃不完还可以免费打包!最近在老家给朋友接风,点了一套元的包桌,随手发了朋友圈,没想到竟然火了,纷纷感叹还是县城好,这菜品分量太值了!手撕烧鸡平常在大城市外边买上一只烧鸡,怎么也得五六十元,而且个头还特别小,这包桌的烧鸡看着就特别美味,尤其是品尝之后,发现味道非常不错,鸡肉入口即化,尤其是那层薄薄的鸡皮,吃起来香而不腻,是我的最爱!凉拌牛肉凉拌牛肉是朋友最爱吃的一道凉拌菜,这不马上要过牛年了,吃块牛肉,来年牛气冲天!很多饭店的凉拌牛肉吃起来塞牙,但是这家的明显就不会,牛肉软烂入味,吃起来不亚于外边卤肉80元一斤的酱牛肉,配上蘸料非常不错!香酥鱼块刚开始不知道这是一份啥菜,吃到嘴里之后才发现这是香酥鱼块,用的不是新鲜的鱼肉,应该是巴沙鱼或者龙利鱼,吃起来没有刺,适合孩子们吃,但是不如活鱼炸出来的肉质鲜美,不过元的包桌能有鱼块,应该知足了!粉蒸胡萝卜丝蒸菜是北方人最爱吃的一种美食,在我的记忆里好像各种蔬菜都可以做成蒸菜,尤其是春天里的野菜,用来做蒸菜,别提多美味了!到现在是寒冬腊月,能吃上粉蒸胡萝卜丝已经非常不错了!自己平常在家里也爱做这道菜,但是不如饭店里大厨做的这么松散好吃!苦菊拌豆皮冬天气候干燥特别容易上火,吃点苦菊这一类爽口又降火的蔬菜还是非常不错的,苦菊和豆皮放在一起凉拌还是非常不错的,作为下酒菜也非常不错,口味酸甜咸香!鸡丝蕨根粉一直分不清楚蕨根粉和荞麦面这两种食材,总感觉它们两个长得好像,经常会搞混,问了服务员才知道这个是蕨根粉,凉拌蕨根粉吃起来口感更加爽滑,酸甜麻辣,特别过瘾,无论是冬天还是夏天都适合,这道菜我自己就能吃完一整盘。凉拌大拉皮去吃过东北大骨头的朋友都知道,吃大骨头必须要配上一份大拉皮,这样吃着才过瘾,饭店的包桌也是安排了这道菜,听朋友讲,这份菜是这里边最便宜的,因为一包拉皮菜市场也就2元钱,据说里边掺了很多明胶,不知道真的假的?烙馍卷菜北方人爱吃馒头,更爱吃烙馍,每逢走在街头的时候,只要见到烙馍卷菜,就必定要买上一个,没想到这饭店的包桌也有这道菜,薄薄的烙馍非常劲道,香油散子,香脆过瘾,再配上香葱、辣椒圈、酱豆子,实在是人间美味!你还别说,现在辣椒和香葱都要十几元一斤,老板这分量还真足!除了这八道凉菜之外,还有八个热菜,毛血旺、水煮鱼、金汤肥牛、红烧肉等硬菜,应有尽有,最后还送主食包子和馒头,最后都没吃完,没人打包一份,光盘行动,绝不浪费!三线小城市元的包桌,8热8凉2主食,吃货:光看这凉菜就太值了!朋友们,你们那里就行饭店包桌吗?包上这样一桌酒席元够吗?关于包桌美食就分享到这里了,我是小刘,一位上得厅堂下得厨房的90后吃货,如果您对家庭美食感兴趣,欢迎留言、转发、分享、
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