昨天，米其林官方发布首版杭州米其林指南，杭州成为继上海、广州、北京与成都以后，第五个拥有米其林指南的城市。
上榜名单中评选出一星的都是知名饭店，价格也颇高，不过也有入选米其林指南的亲民饭馆，其中这几家老杭州人爱去的餐厅，一起来看看吧！#杭城百味#奎元馆奎元馆创办已有百年时间，接待过金庸、梅兰芳、程十发等多位名人，以历史长、规模大、特色鲜明而饮誉国内外。
奎元馆的面俗称“二锅面”，顾名思义，二次下锅，必须要在沸水中烧过。这样的面更费时费力但也更顺滑，易消化，放上半小时依然能保持原来的形态，不会结饼。销量之王片儿川面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口，正是不少老杭州人理解的“古早味”。
奎元馆多年来的守真务实，使得它见证了一代又一代杭州人的成长，在如今遍地开花的面馆里，唯独奎元馆是不变的经典。
胡庆余堂药膳馆在杭州要说到吃养生药膳菜，那非胡庆余堂药膳馆莫属。胡庆余堂药膳馆创立于上世纪80年代，其前身叫“胡庆余堂营养厅”，也是当时“杭州市第一家营养厅”。那时胡庆余堂营养厅主营人参精露、花粉密汁、阿胶桂元汤、银耳莲子羹……一道道美味佳品成了现在70后、80后的美好记忆。
这家开了近40年的餐馆数易其址，一些忠粉食客跟随它数十载，如今它也成为省市接待世界各国尤其是东亚、东南亚食客来杭旅游的重要驿站。
知味观·味庄位于西湖杨公堤的知味观·味庄，自开张以来，日日顾客盈门，每逢节假日更是热闹非凡，来自海内外的游客摩肩接踵，这种火爆景象成了西湖的一道亮丽风景。
知味观·味庄的就餐氛围，在杭城实在堪称首屈一指。这家独一无二的园林式休闲湖景餐厅，前拥山水，后挹湖光，它那风格迥异、新颖别致的独立式小楼，如明珠般点缀于湖光林荫间，其环境之优美无与伦比。
这家餐厅的东坡肉早受世人赞誉，眼下推出的“金牌扣肉”更是技高一筹。经过改良的东坡肉色泽红亮、味醇汁浓、酥烂而形不碎、香糯而不腻口，不仅保留了原有的油润柔糯，笋干和时蔬的清香更是令人垂涎欲滴。
德明饭店说到德明饭店，真正懂吃的人杭州人几乎都知道它。它堪称杭州最便宜的黑珍珠饭店，因为一道”脆皮大肠”而登上舌尖上的中国。
虽然店面不大，但亮堂干净，这里没有固定菜式，选上等食材是德明一贯的宗旨。招牌肥肠的外皮炸得非常酥脆，从里到外都是浓浓的酱香味，咸中带甜，好吃极了。
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