国外最常见的头盘starter;当然也常见于边菜,配菜。现在在中国也有越来越多沙拉店跟小竹笋一样冒出来啦~所以我们今天总结一下,在国外餐厅的菜单上,最常出现的几种沙拉哦~
今天有大篇幅的图片,帮大家理解哦~沙拉名下面是对应的成分哦。就算现在记不住也不用担心,很多餐馆在沙拉名字下面都会备注有些什么材料在里面。再者说,还有我们的卡片呢不是~
1/Caesarsalad凯撒沙拉
#lettuce生菜
#gratedcheese研碎的芝士
#croutons油炸面包丁(出现频率很高,可记忆)
#egg鸡蛋
#mincedgarlic蒜泥
*要注意啊,因为有蒜,所以它的大蒜味儿很重哦~
2/Chefsalad主厨沙拉/ef/
#hard-boiledeggs水煮蛋
#stripsofham火腿或其他冷切肉coldcut
#croutons油炸面包丁
#tomatoes,cucumbers番茄/黄瓜
#leafyvegetables叶子菜
#crumbledcheese碎奶酪
3/GardenSalad田园沙拉
#lettuce生菜
#cheese芝士
#tomato番茄
#carrot胡萝卜
#onion洋葱
#cucumber黄瓜
#mushroom蘑菇
#bellpepper灯笼椒
*这其实就是一堆蔬菜的混合,适合想要减肥的朋友们~如果在家里自己做,你可以自己配清爽的油醋汁。
4/GreekSalad希腊沙拉/grik/
#tomato番茄
#cucumber黄瓜
#greenbellpepper绿灯笼椒
#redonion红洋葱
#slicedorcubedfetacheese菲达奶酪
#kalamataolives希腊橄榄
*这是意式餐厅最最最常见的一道沙拉哦~经常会撒上一些黑胡椒或者用盐来简单调味。
5/CobbSalad考伯沙拉
#lettuce生菜
#tomato番茄
#crispbacon脆培根
#Chickenbreast鸡胸肉
#hard-cookedeggs水煮蛋
#avocado牛油果
#cheese奶酪
*是不是超级超级超级丰富,基本上蛋白质蔬菜的摄入都可以满足~管饱。
6/Coleslaw卷心菜沙拉
#allkindsofcabbage各种生包菜(purplecabbage紫甘蓝greencabbage绿色的卷心菜等)
*这个沙拉,大家参考肯德基里面的沙拉,就是紫甘蓝呀,包菜呀切成丝,然后用美乃滋mayonnaise混合一下就是了,常见的快餐沙拉~
7/PotaoSalad土豆沙拉
#potato土豆
#carrot胡萝卜
#peas豌豆
#servedwithmayonnaise(配上美乃滋)
*土豆沙拉有超级多的变种,唯一不变的就是土豆。o(╯□╰)o,有可能你也会看到搭配培根的,玉米粒的,都有可能。具体要看菜名下面的描述哦~
今日卡片=美味沙拉
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