江西表弟今年27岁了,依稀记得小时候他还是个小宝宝,如今一眨眼便长大了,时光匆匆而过,表弟也到了该成家结婚的年纪了。
舅妈很着急,一有机会便想办法给表弟张罗相亲,最近表弟休年假回到了老家,舅妈又马不停蹄的托人介绍给表弟相亲。
表弟平时工作比较忙,而且单位都是男的,他对相亲这种行为倒不是很反感,去了很多次,但一直没有遇到对的人。
抱着试试看的态度,表弟又一次去相亲了,跟女孩约在当地的一家餐馆就餐,吃完饭之后表弟将相亲饭菜晒在朋友圈,没想到意外火了。
网友看后热议道:“两个人都太能吃辣早点领证吧,不然会被别人惦记上的”,看完网友们的评论实在是让人哭笑不得。
到底表弟相亲饭菜吃了哪些菜肴呢?咱们一起来看看吧。
表弟做东,两个人就餐点了5个菜,可谓是很丰盛了,都是江西当地的特色菜肴,比去吃海鲜大餐更符合本地人的口味。
第一道菜是莲花血鸭,这道菜是将新鲜的番鸭切成小块,然后放入锅中爆炒,加入小米椒,蒜片,新鲜的鸭血一起焖煮而成,主打的味道就是一个字:辣。
香辣爽口,特别适合下饭,表弟和相亲女孩都很喜欢吃这道菜,二人都是吃货,算是找到了话题,对这道菜相互交换了做法和意见,聊得不亦乐乎。
第二道菜是香干炒猪耳,虽然菜名体现不出辣味,但实际上这是一道辣味十足的菜肴,里面放了大量的小米椒进去爆炒。
猪耳朵切成了细条状,吃在嘴里口感爽脆,香干放入锅中煎了一下,还有少许的蒜薹和蒜头在里面,香辣爽口,也是一道咸香美味的下饭菜。
虽然看起来很辣,但是表弟和女孩对这道菜都很满意,两个人都特别能吃辣,吃的大汗淋漓,聊得也很开心。
第三道菜是小炒鸡肉,广东人爱吃白切鸡,对于江西人而言白切鸡辣味太清淡了,重口味的江西人还是更喜欢将鸡肉放入锅中爆炒。
将三黄鸡切成块状,加入食用盐,生抽,蚝油进行腌制入味,锅中放入少许食用油,加入少许姜片,煎出香味,在将鸡肉放入锅中爆炒,加入少许小米椒,蒜苗,蒜头,加入少许啤酒,最后大火收汁。
这样做出来的小炒鸡肉不仅鲜美滑嫩,而且香辣入味,不管是下酒还是下饭都很适合,深受二人的喜欢。
第四道菜是红烧鱼块,相亲吃饭点的菜肴也不能太寒酸了,不然的话可能会落人口舌,在吃饭这件事情表弟还是很大方的。
有了小炒鸡肉和血鸭之外,鱼这道菜自然也少不了,对于江西人而言没那么喜欢吃海鱼,反而更喜欢吃淡水鱼,鱼的做法有很多,辣味十足的鱼块深受当地人的青睐。
最后一道菜是江西炒粉,江西人下馆子吃饭时除了白米饭为主食之外,最受欢迎的便是炒粉了,尤其是年轻人下馆子一般都不会去吃白米饭,而是宁愿吃炒粉。
江西人爱吃辣,炒粉也是如此,一定要放辣椒进去,将粉条和豆芽猪肉放入锅中爆炒,炒的时候要加入辣椒粉进去,这样炒出来的炒粉香辣美味,本地人才爱吃。
江西炒粉一般都喜欢放黄豆芽进去,如果你在外地吃的江西炒粉放了绿豆芽,那就说明这不是正宗的江西炒粉。
表弟和相亲女孩两个人吃了一个多小时,二人肚子都吃撑了,也没有将这5道菜给光盘掉,二人口味相似,相谈甚欢,表弟将饭菜晒在朋友圈,没想到意外火了,收获了很多亲朋好友们的祝福。
表弟相亲了那么久,这次终于找到了一个有共同话题的人,最后希望他们能够成功,早日领证。
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