得知隔壁的一个新小区推出了社区食堂,并且每周的菜单都公布出来了,我别提有多羡慕了,据说这个楼盘销量好就是因为主打“社区食堂”这个服务亮点。每天做饭又花时间又麻烦,我做梦都想住在有社区食堂的小区,曾经无数次想着:假如有一天全国普及社区食堂,我一定举双手赞成。
我平时非常忙,是一位单身未婚独居女孩,虽然不像已婚女性那样既要上班又要带娃、还要做家务做一日三餐,但是繁忙的程度丝毫不亚于家庭主妇职场达人,恨不得一分钟掰成两分钟花,时间永远不够用,至于为什么这么忙,说起来还是因为吃饭做饭问题啊,起码有80%的时间花在买菜做饭做家务上面,即便每顿只做一个菜,也是花了我很多时间,也许有人会说:“你一个单身女青年,又不是家庭主妇,不用带娃,也不用做全家人的饭,只是做一个人的饭,为何还那么忙?”我有时候也纳闷,又不是做满汉全席,就炒那么一两个菜,怎么时间就不够用了呢?且听我慢慢说来。
我们每天六点多下班,然后还得去买菜,早上买菜肯定来不及,早上时间是最匆忙的,能来得及吃早餐就不错了,所以唯有下班后才能有时间去买菜,每次我都是小跑着去超市,赶时间,担心时间不够用
我做事比较细致,到了超市,买东西都精挑细选,买西红柿,要选又红又圆又大的、而且没有瑕疵的,买萝卜,要选又白又嫩的、买泡面,要选有辣椒、面饼量足的,买肉,要选新鲜的、价格便宜的……为了节省时间,不敢买叶子多的比如韭菜生菜等,担心要洗一个小时,一片叶子一片叶子的掰开洗得多费时间啊,时间不够,所以都是选西红柿啊、胡萝卜啊、青瓜、土豆这些,放水龙头下冲几遍就行了,等把菜挑齐了,一个小时就过去了,有时要两个小时。
光是买菜就花了一两个小时,回到家就八点钟左右了,赶紧一头扎进厨房准备做饭,洗菜切菜、拍蒜米、切辣椒,把调料备齐,才开始炒,为了节省时间,我经常都是只做一个菜,但是哪怕只做一个菜,也是时间不够用,洗菜、切菜、炒菜一个流程下来,没有一个小时搞不定,好不容易把饭菜做好了,一看时间,快十点钟了,没错,每天晚上十点钟左右我才吃上晚饭,吃饭倒是挺快,十分钟就吃完了,真是“炒菜1小时,吃饭十分钟啊”,这还是只做一个菜花的时间,如果像那些家庭主妇一样,做个七八个菜,我恐怕一天都得泡在厨房里。
吃完饭了,还没完,还得刷锅洗碗、擦台面、擦油烟机、扫地拖地、倒垃圾……又是一个小时过去了,这个时候通常是十一点左右,然后刷牙洗脸、洗头洗澡、洗衣服……等忙完个人清洁工作,已经凌晨一点左右了,好不容易把一天的事情做完,拥有难得的个人时间,却已经半夜了,想看看我心心念念的手机、想写写稿、想上网看看新闻、看看娱乐八卦都是一种奢望
有时候不甘心,就这么忙了一天了,心爱的手机都没能玩玩,网都还没上呢……于是忍着睡意,硬撑着玩了一会儿手机、上了一会儿网,不想眼皮越来越困,想打盹,早上起床太早了,睡眠时间不够,于是只好不太甘心地睡去……好想说:“苍天啊大地啊,为何每天的时间都过得这么快,我想玩会儿手机都没有时间,呜呜”心想:“要是每天不用做饭,有现成的吃就好了,可以省下很多时间”
我一个单身女孩子只做一个人的饭,而且每天只做一顿晚饭,都忙到每天半夜才有空睡觉,那些家庭主妇,又要上班,又要带娃又要做饭……可想而知会忙到什么地步,感觉每天只睡四个小时都不够时间吧。难怪越来越多的人,期待社区食堂的出现,每天为做饭而发愁的人不计其数。
到底有多少人不想做饭喜欢吃食堂呢?为此,我专门在某平台做了个调查活动,结果,有85%的人支持并期待社区食堂的普及,可见社区食堂是多么地受欢迎,大家都深切地体会到:做饭实在是太花时间也太累了,中国人花在做饭上面的时间占据了一天之中大半的时间,中国饮食丰富,煎炒烹炸样样有,在做饭上面投入了太多的精力和时间,如果有社区食堂就好了,到点就去打饭,将会方便很多人。就像学校食堂和单位食堂一样,很方便。
也许有人会说:“食堂那还不是跟外面餐馆差不多”其实有很大的区别,外面餐馆食材用料没那么好,也没有那么卫生,商家都是盈利为主的,肯定没有那么上心,而且也不太卫生,社区食堂毕竟是政府参与的一项民心工程,会