利用“一碗凉粉”，成都一位开餐馆的老板，在短短半个月的时间里就赚了30万，他的策略可以应用到各个行业当中，也不管你现在有钱没钱，会不会做生意，只要你看懂学会这个活动的逻辑，轻轻松松就能赚大钱。
故事背景：
成都有个开餐馆的老板，姓李，乡下一个年轻小伙，以前下田干农活的时候没注意，下过雨走田垄上一脚踩滑，头朝地脑门上磕了个大窟窿，医院做手术的时候把头发剃了，自此以后就再没留过头发，所以很多人都打趣叫他“李光头”，李老板呢人也大度，从来没觉得自己被冒犯，反而跟谁都处得来，别人也都不会瞧不起他。
就因为当年那么一摔，李老板身上落下病根，手脚抖得厉害，有时候端杯水都能洒掉一半，他为了帮自己克服这毛病，愣是跑去学厨艺，天天跑镇上各大饭店里当后厨帮工，一开始人家拿他当洗碗工，结果一洗就碎盘子，这怎么得了，不少老板见了他都是赶人走，只有几个可怜他，答应让他留下来学习，一看他学得快，手上的毛病还真好转了，慢慢地也让李老板掌勺了。
李老板就这样学了一两年，本来只是想顺便学做饭，目的主要是帮助手恢复正常，这下不学不要紧，一学就上瘾了，李老板的厨艺是越来越好，接下来就产生了很自然的一个想法：他也想开一家自己的餐馆，用不着给别人打工，也不用再看别人脸色。
李老板说干就干，跟着自己的兄弟跑城里，说男人就得在大城市安家立业，两兄弟就合伙在一条美食街附近开了家餐馆，当然生意也不是那么好做的，才过两三个月，这家餐馆就因为竞争太激烈亏了七八千。当然，李老板不想这么越亏越多，后来跟人一商量，举办了一次“免费送凉粉”的活动，没想到在短短半个月内收款30万，这是怎么做到的？
活动方案：
大多数老板提到活动，想到的只有打折促销之类的，但李老板就不走寻常路，免费的东西总没人拒绝吧，他的活动具体是怎么举办的？老板告诉客人，现在举行为期7天的开业店庆，凡是持免费品尝卡进店的顾客，免费吃两天的凉皮。
李老板还有第二招，这更是赚大钱的关键：会员充值。只要顾客充值元成为会员，即可享受价值元的好礼，包括元的现金卡，可以在指定的超市、水果店等使用，再加价值元的高级床上四件套，还能免费吃一个月的凉粉。
很多人看到这活动觉得莫名其妙，又是送凉粉，又是送钱送礼的，老板是生怕自己赚到钱吧？结果让所有人都大吃一惊，李老板不仅没亏钱，反倒半个月就狂赚30万，这活动到底是怎么赚钱的？我们接着往下看。
盈利分析：
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