世界上不缺乏好的项目，缺乏的是发现好项目的规律。历史不会重复事实，但历史往往重复规律。做生意应该尊崇好规律，摒弃坏规律，以史为鉴，面向未来。
人们生活水平不断提高，消费水平也随之提高，那很多人看中了其中的商机，纷纷加入个体商户行列，都想自己做生意挣大钱。
现在大家看到最火爆的行业是什么？我想无疑肯定是餐饮行业，因为市场够大，消费需求就大，所以即使在有很多商家因为经营不善倒闭的情况下，还是有很多人愿意加入餐饮行业。那餐饮行业真的这么好做吗？其实不然，餐饮行业表面上看起来很简单，但是要想做好一家餐饮可不是说说就可以。
今天给大家分享一个做碗碗菜的餐馆，看看这个老板在合伙人撤资，客流量也不好的情况下，怎么做到一天扩充会员多名，让餐馆起死回生。
案例背景
文老板经营着一家做碗碗菜的餐馆，他的合伙人因为目前的市场情况不好，赚不了钱，所以撤资不干了，现在就只有文老板自己一个人撑着。
但是经营一家餐馆不是那么容易，各种日常琐事，最重要的是合伙人撤资之后，餐馆的流动资金就紧张了。餐馆每天的客流量是开业以来最少的时候，文老板说他是祸不单行，自己都心疼自己，辛辛苦苦经营着餐厅，合伙人说撤就撤，本来现在的餐饮行业竞争压力就大，现在还没有流动资金，这让文老板愁容满面。
后来文老板通过朋友找到我们，和我们老师聊了之后，学会从市场上抢客户，现在每天根本不担心没有客户，坐着都有客户来。我们来看一看文老板究竟是怎么做的。
具体方案
一、送菜
文老板用送菜的方式引流，为自己从市场上抢流量。具体怎么送的呢？我们来看一下。文老板在餐馆外面发出了一则活动通知，活动内容就是：凡是活动期间到店消费的客户即可免费成为本店会员，并且可获赠5张菜品兑换券。
兑换劵怎么使用呢？当客户下次到店消费满20元即可使用一张菜品兑换券抵扣一个素菜。这个优惠方式最少都能为消费者节约35元，消费者免费获得了五道菜品，作为有这个消费需求的客户来说，这个活动是没有办法拒绝的。
所以在活动开始当天文老板餐馆的营业额就翻了三倍，当天新增会员多名。
二、送现金
有了这么多新会员，肯定要留下这些客户，锁定他们以后的长期消费。这里就要说到文老板送的会员卡的作用，会员卡里面有30元的初始金额，但是这个初始金额不是直接抵扣消费金额，而是每次消费抵扣三元，客户到店消费出示会员卡就可享受抵扣五元的优惠，30元抵扣完为止。
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