我知道，我们的很多读者，其实对商业模式都是比较陌生的。说一句更直接的话，那就是我们的很多老板，做生意根本就没有思路。
为什么投资做生意呢？想赚钱；为什么做这个生意呢？感觉能赚钱；这真的是很多老板的真实想法。那我今天呢，还是想跟大家聊一下免费模式这个商业模式。
如果说以前做生意，就是简单的春种秋收的话，那有商业模式指导的做生意，就是精细化深耕，机械化，智能化经营。
那什么是免费模式呢？免费模式其实不是说真的不要钱，而是一种免费的思维，一种吃亏利他的精神。
过去我们很多老板做生意，总是想着如何把消费者的钱弄到自己的口袋里，能弄一次算一次。
但是现在的商业越来越透明化，消费者都不是傻子，只有真诚的去服务客户，站在客户的角度思考问题，为客户解决问题，客户才会跟你保持粘性。
免费模式是前端不盈利或者是少盈利，先让消费者得到实实在在的好处，然后去赚延伸的或者藏在背后消费者看不到的钱，实现多方共赢。
今天，我就用一个50平米小餐厅的案例，来跟大家分享免费模式的内涵和实际操作效果。
餐厅用方案后的结果
仅仅才50平左右，一年能干到多万。我们来看看，它到底运用了怎样的免费营销模式思维呢？
餐厅的背景
这家餐厅是在江苏省泰州市，姜堰区的一个农贸市场，面积很小，大概才50多平，但是一年能做万左右的收入。
我们常说，思路一变，钱途一片。确实，做生意的人必须先把自己的思维打开，只有如此市场才可能更大。
现在不都流行在网上叫外卖吗，于是这个餐厅的老板就用互联网思维，运用了5种方式让他的餐厅年入百万。
年入百万用的五种方式
第一种：限量品类供应
老板说少即是多，我的小饭店不做很多品种，就只做25种菜，把它做到极致。
在他那个地方，类似的小餐馆有很多家，他们的炒菜也都是有几十种甚至上百种，而他家比较特别，只有25种。
为什么只做25种菜呢？老板给出了以下几个原因：
1.方便采购。
大家有没有发现，其实你平时去饭店点的菜都是那么几样，并没有说他里面的上百种菜你都会点一遍，所以老板把客户经常点的25种菜留下来，其它都砍掉。这样采购的时候，量大，也获得更多优惠。
2.提高上菜的效率。
对于厨师来说，菜品变少了，炒菜也更加轻松，不仅炒出来的味道更好，那做菜的速度也肯定更快，效率高了客户体验感也会随之增高。
3.价格更加实惠。
这25个菜基本都是像大家经常吃到的，西红柿炒蛋，酸辣土豆丝，小炒肉等等差不多类型的菜，价位也都太大的起伏，让进店的客户也觉得没什么压力。
那通过这样的方式会发现进店的客户会比以前更多，因为效率更高了，翻台次数也远远高出了周边的店。
第二种：免费。
舍得舍得，有舍才有得，你比别家店更大方，客户是能感受到的。
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