在地球生物链中,人类凭借着智慧和团结,成功登顶食物链顶端,按理说自然界的其他动物,我们只要想吃,就可以吃。但随着人们对野生动物的保护,越来越多的人已经改变了自己对野味的态度。除了家禽家畜之外,我们的生活中还有两种特别的动物,几乎不会被拿来吃,一种是狗,另一种是猫。
但吃狗肉这种习惯,在某些地方依然很流行,比如玉林。现在每年玉林的狗肉节,都会变成一场跟爱狗人士之间的大战。
吃狗肉足以让汪星人气愤落泪。如果你是个喵星人,到越南去旅行,你或许会直接怀疑人生。越南每年有数百万只猫咪被吃掉,你知道吗?
在我们的传统观念里,都说猫肉是酸的,不能拿来吃。再加上猫咪给家里看家抓老鼠,长得还怪可爱的,怎么能拿来吃呢?但越南不同。越南不但可以随便吃狗肉,吃猫肉更成为了一种传统“习俗”。每个月的农历初一,越南人的一道“节日美食”,就是用猫,蛇,鸡三种动物煲汤,它们认为猫是”小老虎“,而蛇是“小龙”,鸡则是“凤凰”的象征,因而这种汤也叫“龙虎凤汤”,据说这玩意儿大补。
越南的大街上,几乎看不到流浪猫的踪迹,非但如此,每年还会有数以万计的猫从世界各地悄悄运到越南,满足当地人的饮食需求。尽管当地海关每年都在查猫的走私,而且从年就出台了禁止开设猫肉餐厅的规定,但这一“传统习俗”就跟日本捕鲸一样,依然在野蛮发展着。
越南有许多跟猫肉有关的餐馆,比如有一道菜叫BabyTiger,喵星人只要看到这个英文单词,请避而远之,因为那会让你直接抓狂。另外还有猫肉火锅,猫肉烧烤等。在越南,猫菜肴的价格堪比小龙虾,因为价格越来越高,猫肉反而成为了越南上流人士才能享受的“高级美食”。
当然,随着猫作为宠物在全世界的流星,越来越多的越南人也把猫视为宠物,但这并影响它们把吃猫的习惯跟养宠物结合在一起,许多作为宠物的猫咪年纪大了以后,就会被下锅煮了,然后会有另一只新的小猫取代它的位置。
平复下心情,你还会对越南的景色感兴趣吗?