粉丝朋友们好!今天毛哥要和大家讲的是广州美食故事,今天毛哥想换一下画风,开始啦!故事梗概在一个百无聊赖的工作日下午,又陷入了对这个每日都在困扰的难题的思考-今晚吃什么?公司附近的餐馆都吃得差不多了,就想吃点儿特别的!去一家印度餐厅怎么样?听着不错!好像前阵子有家印度餐厅入选了广州米其林?还是唯一入选的外国餐厅?叫啥来着?天都里?没错,就是它了!好啦不扯拉,进入正题!先来看看环境!第一眼还真的有些富丽堂皇的感觉!但是仔细一看,似乎有些混搭风,大堂中穿插了很多中国传统风格的亭台楼阁构造,非常漂亮!桌子和椅子感觉像是船舵的设计。。。等等,这不是一间印度餐厅吗?天花板上的装饰不仔细看还以为是花纹,实则是将汉字无序的散在上面,瞬间给我一种“天书”的感觉,但这样的混搭并没有不舒服,反而营造出的氛围却很和谐,而且有一丝神秘感!虽然说是一家印度餐厅,装修风格也很漂亮,但是最后似乎没有捕捉到太多印度特色。不过整体氛围还是相当有特点的,至少和市里很多网红餐厅都不一样,就喜欢这种不跟随的态度!就当作去了一家异域餐厅好啦!接下来说说出品,说到印度菜大家第一反应估计都是咖喱,各种各样的咖喱!其实这里的主打特色也确实是这些,让我们一道一道来看。总共点了四五样,左边的两份是主食,中间两份咖喱,一份烤鸡,右边两道是送的小菜(花生米和薄荷酱)~接下来详细说说味道!不好意思,好看的食物忍不住想多换个角度拍几张,五颜六色的,确实很漂亮!印度红咖喱炖菜中间这两份咖喱,上面一份是红咖喱汤炖蔬菜,下面一份红咖喱炖鸡肉,非常独特的香味,很诱人!忍不住先直接尝一口红咖喱炖鸡,嗯~~和平时吃的东南亚咖喱,日式咖喱味道都完全不同!这道咖喱感觉是多种香料混合的香味,略微酸辣,越吃越香,一种语言难以描述的香。。。这一道是红咖喱汤炖蔬菜,咖喱会比上一道更加稀一些,蔬菜放入了西兰花,西红柿和土豆,更加湿一点的咖喱吃起来感觉味道比咖喱鸡更好一些,里面的蔬菜浸润了红咖喱的香味也特别好吃。印度烤囊和烤饼常印度人一般用饼来陪着咖喱吃,为了多体验一些,点了两份不同的饼:一份印度烤囊(右边)和一份印度千层饼。烤囊香酥有嚼劲,干吃都觉得挺好吃的~当然最爽的吃法还是粘着咖喱一起吃啦,或者可以跟我这样把咖喱鸡肉用烤囊卷起来做“印度咖喱鸡肉卷”,红咖喱的独特香味和烤囊的绝佳口感搭配在一起,吃起非常棒!蒜香碳烤马来可巴鸡这道菜是店里最受欢迎的非咖喱菜式,做法是鸡肉去骨后,用了酸奶和香料腌制后碳烤,端上来的时候非常浓郁的香味扑鼻而来,有点忍不住啦!赶紧吃一块,鸡肉入口非常鲜嫩!带着淡淡的奶香,鲜香多汁,一不小心就连吃了两块!还可以蘸上红咖喱或者薄荷酱试一试,会有不同的味觉体验,味道都很不错!总体来说是非常满意的一顿异国料理,品尝到了不一样的咖喱味道,环境和菜式都非常有特色,很适合约会或朋友小聚。如果你也想尝试点和平时不同的味道的话,个人还是非常推荐的哈!
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